Je vous propose aujourd’hui une savoureuse recette que ma fille a trouvé sur le beau blog d’Anaelle : Mes recettes Healthy ! Et encore mieux que d’avoir trouvé cette petite merveille, c’est Fanny qui a réalisé elle même ces Gözlemes en y ajoutant sa petite touche personnelle naturellement ! Que demander de plus ?… Lire la suite Crèpes turques ou Gözleme au boeuf et carotte
Envie d’un petit voyage au Mexique sans payer le billet d’avion ? Opération réussie avec cette sublime recette de Rock the Bretzel ! Vos papilles vont danser sur un air de maracas, le dépaysement est dans l’assiette, c’est juste du bonheur à l’état pur ! J’ai quasiment reproduit cette recette à l’identique, si ce n’est… Lire la suite Enchiladas de poulet ou pur délice mexicain
Salut la compagnie. Aujourd’hui, une recette un peu originale vu qu’on a utilisé de la pâte de sésame noir !!! Pour ceux qui ne connaissent pas, oui oui il existe plusieurs variétés de sésame : le blond qu’on a l’habitude de retrouver partout et le sésame noir, un peu plus rare en France mais très… Lire la suite Cake très très noir au sésame
Tous les deux mois, je me précipite avec bonheur à la presse pour acheter mon magasine Fou de Pâtisserie ! Quand j’ai acheté les premiers exemplaires, je rentrais vite à la maison, un bon thé, le canapé et je décortiquais chaque recette ! Maintenant je continue à l’acheter, mais attention, pas question de l’ouvrir… Lire la suite Brownie gluten free
L’automne dernier, je vous avais proposé un gâteau brésilien à base de carottes, le Bolo de Cénoura. Léger et gourmand, il nous avait séduit avec sa belle couleur orangée naturelle. J’ai eu envie de le tenter avec du potiron, et le résultat est largement à la hauteur. La douceur et le sucré du potiron se marie… Lire la suite Le Pumpglof
Un petit cake tout simple aux saveurs des îles, histoire de mettre un peu de soleil dans nos assiettes à défaut de le trouver dans le ciel ! C’est moins efficace qu’un voyage sous les palmiers et les cocotiers, mais soyons réalistes, c’est plus économique !!! 😉 Bon embarquement à tous avec cette… Lire la suite Cake coco, banane et citron vert
Ne me demandez pas pourquoi, automne signifie pour moi petits biscuits secs, sablés et tout ce qui contient des fruits secs et des arachides ! Influence de ma belette ??? Certainement ! Voici la dernière trouvaille que ma fille a découvert sur le blog de Rock the Bretzel, la recette de ces… Lire la suite Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs
Le froid a déjà bien commencé à pointer le bout de son nez, et je me plais à cette saison à faire des plats qui mijotent ou cuisent longtemps dans mon four. Ici, on adore les tajines !!! Les fruits secs et les épices, si j’écoutais ma fille, il y en aurait tous les jours… Lire la suite Pommes façon tajine
Et voilà, les vacances sont finies, et j’ai quitté à regret ma Franche-Comté natale, non sans avoir laissé quelques douceurs dans les placards de mes parents ! Un des desserts préférés de mon papounet outre l’omelette norvégienne et le vacherin, ce sont ces petits congolais avec lesquels il se délecte avec bonheur. Pendant de nombreuses… Lire la suite Congolais
Pas de chocolat aujourd’hui, ça change ! 😉 mais une recette tout simplement divine que Edda propose sur son blog Un déjeuner au soleil ! Vous le savez depuis le temps, même si je ne crache pas dessus occasionnellement, je ne suis pas fan du tout de tous ces gâteaux apéritifs, et suis toujours… Lire la suite Caviar de carottes au gingembre
Cuisine en Folie 