Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée·Plats du quotidien

Tarama végétal

  Je tartine, Tu tartines, Il ou elle tartine, Et oui, nous tartinons ici chaque jour !!!! Je suis à fond dans les accompagnements pour les apéritifs, et cette diversité semble combler les papilles de ma petite famille ! Après la Poivronnade, la Tartinade de tomate ananas, le Pesto de fleur d’ail des ours, le… Lire la suite Tarama végétal

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée

Caviar d’aubergine

    L’été n’est pas encore fini, et j’aime profiter de la terrasse en ce moment pour savourer un bon apéritif en famille ou entre amis ! Certainement une façon de repousser la reprise définitive du travail !😉 Pas question de poser sur la table des chips ou autres préparations chimiques et hyper salées !… Lire la suite Caviar d’aubergine

Chocolat·Desserts à l'assiette·Muffins et Cupcakes

Petit coulant au chocolat

    Cet été nous sommes mon mari et moi retournés séjourner dans une chambre d’hôte en Normandie que nous affectionnons particulièrement ! Si vous êtes de passage du côté de Caen, je vous invite à prendre une chambre au Domaine de Cacharat ! Valérie vous accueillera avec plaisir et une gentillesse sans égal dans… Lire la suite Petit coulant au chocolat

Non classé

Vos recettes préférées cette semaine !

        Excellent dimanche à tous !!!! La gourmandise a été au rendez-vous cette semaine, car ce sont trois recettes sucrées qui ont le plus attiré votre attention ! Et vous avez raison, car ce sont vraiment trois desserts avec lesquels nous nous sommes vraiment régalés ! Je ne vous fais pas attendre plus… Lire la suite Vos recettes préférées cette semaine !

Chocolat·Gâteaux à partager·Non classé

Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

        Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors go !!! Chaque bouchée est une explosion en bouche de saveurs ! L’acidité du citron vert se marie à merveille avec la douceur de… Lire la suite Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

Bouchées apéritives·Préparations de base

Pesto de fleurs d’ail des ours

   Il faut bien se le dire, tout le monde à la maison est fan de pesto !!! On a une tendance à en mettre partout, dans les pâtes, dans les quiches, les bouchées apéritives, bref, le basilic et nous, c’est pour la vie ! Au point qu’à chaque fois que j’en achète chez mon… Lire la suite Pesto de fleurs d’ail des ours