Cakes et Pain d'Epices·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Healthy

Placek Polonais aux abricots

Voilà une recette de gâteau polonais que ma fille nous a préparé dernièrement. Revenue de province avec un énorme plateau d’abricots qui embaumaient la maison, ma belette a décidé de nous ravir les papilles, et je dois reconnaître qu’une fois de plus, ce fut mission accomplie ! Ce que j’ai aimé dans ce gâteau ?… Lire la suite Placek Polonais aux abricots

Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·Muffins et Cupcakes·YouTube

Fondant au chocolat sans beurre

  Voilà un de nos desserts favoris l’été ! Un fondant au chocolat pour se régaler sans culpabilité, on adore !!! Un petit tour par le potager qui est fortement généreux en courgettes cette année, et hop, une bonne excuse pour réaliser ce petit fondant ! 😉 Je vous propose aujourd’hui la recette en vidéo… Lire la suite Fondant au chocolat sans beurre

Cuisine du monde·Healthy·Plats du quotidien

Nariyal Jheenga (curry de gambas à la noix de coco)

    Il n’y a pas à dire je suis fan de la cuisine indienne, comme de toutes les cuisines du monde d’ailleurs ! Vous dites « épices » et j’accours ! Les couleurs, les saveurs, les odeurs, comment s’en passer ? Mes placards en sont pleines, mais c’est pas grave, je continue à chercher de nouvelles… Lire la suite Nariyal Jheenga (curry de gambas à la noix de coco)

Chocolat·Gâteaux à partager·Glaces et Mousses·YouTube

Charlotte Royale au chocolat

      Il y a quelques temps, je devais réaliser un gâteau d’anniversaire pour un grand gourmand de chocolat ! Une fois de plus ma belette est partie en chasse sur la blogosphère et m’a trouvé cette recette très gourmande sur le joli blog Recette gâteau, et il semblerait que cette charlotte ait affolé… Lire la suite Charlotte Royale au chocolat

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Carrot Cake

  Coucou les gourminautes !!! Ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles !!! J’ai testé plusieurs recettes au détour du web et de tous mes  livres de pâtisserie, mais il n’y a rien à faire, je reviens toujours à ma première recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Les… Lire la suite Carrot Cake

Boulangerie·Mignardises

Chaussons aux pommes, raisins, amandes et sucre muscovado

  Envie d’un petit dessert très gourmand ??? Voici les petits chaussons que je suis allée réaliser en démonstration chez Zodio Cesson ! Une super après-midi avec un grand merci à toute l’équipe, car franchement le rire est la bonne humeur étaient au rendez vous, sans oublier  ma belette et de ma cop’s Céline du… Lire la suite Chaussons aux pommes, raisins, amandes et sucre muscovado

Entremets·Tartes

Tarte framboise, panna cotta verveine-citron

  Lundi dernier ma belette a fêté ses 21 ans, mais comme nous ne pouvions nous réunir le D-Day, j’ai eu envie de lui faire plaisir le jour d’avant sans que pour autant, cela soit SON gâteau d’anniversaire ! Petit repas improvisé le soir, et qui dit soir, dit gâteau « léger », donc zou chocolat, praliné,… Lire la suite Tarte framboise, panna cotta verveine-citron