Chocolat·Gâteaux à partager·Non classé

Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

        Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors go !!! Chaque bouchée est une explosion en bouche de saveurs ! L’acidité du citron vert se marie à merveille avec la douceur de… Lire la suite Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan

Bouchées apéritives·Préparations de base

Pesto de fleurs d’ail des ours

   Il faut bien se le dire, tout le monde à la maison est fan de pesto !!! On a une tendance à en mettre partout, dans les pâtes, dans les quiches, les bouchées apéritives, bref, le basilic et nous, c’est pour la vie ! Au point qu’à chaque fois que j’en achète chez mon… Lire la suite Pesto de fleurs d’ail des ours

Entrée·Plats du quotidien·Tartes

Quiche fleur de légumes

      C’est la pleine période de ce qu’on appelle les légumes du soleil, mais j’ai voulu cette fois les mettre en valeur en vous offrant ce bouquet comestible ! Utilisez tous les légumes qui vous passent par la tête, le principal pour obtenir une recette réussie, c’est de se faire plaisir. Alors laissez courir… Lire la suite Quiche fleur de légumes

Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·Tartes

Fantastik pêche, melon et verveine citronnée

    Voilà un petit dessert que j’ai choisi de réaliser pour les 56 ans de mariage de mes parents. Je me suis largement inspirée du fantastik pêche, melon et menthe de Cristophe Michalak, mais j’ai du composer avec les goûts des uns et des autres pour que le dessert soit au goût de tout… Lire la suite Fantastik pêche, melon et verveine citronnée

Biscuits·Chocolat

Cookies chocolat au coeur fondant nutella

        Une petite fournée de cookies, voilà qui faisait bien longtemps ! Pour ces petites merveilles, je suis partie sur la base de ma recette de Cookies au chocolat à se damner,  et je les ai rendus encore plus gourmands avec un coeur de nutella tout chaud et fondant !!! Comment ?… Lire la suite Cookies chocolat au coeur fondant nutella

Non classé

Vos recettes préférées cette semaine !

      Bon dimanche les gourmands !!!! Pendant que certains se lézardent encore sur la plage (bande de veinards ! ), d’autres ont repris le chemin du travail et des fourneaux ! Cette semaine, je vous ai proposé une recette qui vous a enthousiasmés et qui monte donc tout naturellement sur la première marche… Lire la suite Vos recettes préférées cette semaine !