Cakes et Pain d'Epices·Chocolat·Healthy·YouTube

Jar cake au chocolat, amandes et noisettes

    Voilà une forme de dessert que j’avais envie de tester depuis longtemps : le cake en bocal ! J’avais des doutes sur la cuisson, le démoulage, la texture, eh bien me voilà largement rassurée ! J’ai réalisé ce cake pour un pique-nique, et il a eu un franc succès et a énormément amusé… Lire la suite Jar cake au chocolat, amandes et noisettes

Chocolat·Confiseries·YouTube

Chocolat au caramel au beurre salé

      ça y est, le tempérage du chocolat n’a plu de secret pour moi !!! Je ne vous dis pas comme je suis contente et comme je n’étais pas peu fière quand j’ai offert mes petits chocolats autour de moi ! Aujourd’hui je vous propose la version au caramel au beurre salé, mais… Lire la suite Chocolat au caramel au beurre salé

Chocolat·Gâteaux à partager·YouTube

Fondant au chocolat au lait concentré sucré

Coucou les gourmands ! Oui je sais, je publie peu en ce moment, la vie ou ses aléas,  mais je suis toujours là, et pour célébrer la gourmandise aujourd’hui, et partager un bon moment de convivialité avec ceux qu’on aime, quoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat, bien savoureux, bien réconfortant, qui renvoie tous… Lire la suite Fondant au chocolat au lait concentré sucré

Bouchées apéritives·Cakes et Pain d'Epices·Entrée·YouTube

Cake aux olives et au jambon

    Les beaux jours arrivent, les soirées sur la terrasse avec les amis sont là ! Je pense à mes cop’s qui se reconnaîtront avec les mojitos ! 😉 Et quoi de mieux accompagner les boissons, qu’un cake de Sophie !!! Il y a quelques temps je vous avais proposé une version aux pruneaux… Lire la suite Cake aux olives et au jambon

Chocolat

Projet statistique pour ma fille !!!

    Coucou tout le monde, encore une fois besoin de vous pour ma belette cette fois. En troisième année d’ingénieur agro-alimentaire, elle compte de vous pour répondre à un questionnaire sur le chocolat ! Allez, je compte sur vous pour répondre petits gourmands que vous êtes ! Il faut dire que le thème aurait… Lire la suite Projet statistique pour ma fille !!!