Entrée·Healthy·Repas du soir

Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

Vous l’avez remarqué, nous ne sommes pas très présentes sur la blogosphère car cet été, on PRO-FI-TE, on s’amuse, on se repose, bref, on s’accorde un vrai break ! Mais bon, soyons réalistes, on parle quand même cuisine, et on peaufine les petits projets qu’on va mettre en place à la rentrée, bref, vous l’avez… Lire la suite Salade roquette, avocat et quinoa au sirop d’érable

cuisine en folie·Entrée·Healthy·Revisites·Veggie

Ratatouille tout en fraîcheur

Coucou les gourmands, c’est plutôt rare les revisites sur le blog et pour le coup celle-ci part vraiment de rien. Nous avons reçu il y a quelque temps un magnifique produit, des petites perles Balsamique de tomate de Yana Steudel, et on cherchait comment les sublimer. Alors oui, c’est un produit qui se suffit à… Lire la suite Ratatouille tout en fraîcheur

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Repas du soir

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

  Quand tu bosses le week-end et que tu laisses du dos de cabillaud à ta fille dans le réfrigérateur en lui disant que si elle n’a pas envie de s’embêter, elle n’a qu’à préparer des papillotes au four, tu reçois cette photo sur ton portable qui te met encore plus les nerfs d’être au… Lire la suite Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

Cuisine du monde·Entrée·Repas du soir

Briouates aux légumes

  Voilà une des dernières petites recettes que belette m’a préparé après mon week-end de travail. Vous savez, le moment où vous rentrez chez vous avec juste l’envie d’une bonne douche et de vous ruer sous la couette, et que lorsque vous passez la porte, ça sent tellement, mais tellement bon, que la fatigue s’envole,… Lire la suite Briouates aux légumes

Entrée·Recettes de Noël·Revisites

Ile flottante au parmesan et sa quenelle de caviar

  Salut les gourmands, décidément, on ne fait qu’innover, et pour la première fois depuis la création du blog, on vous propose une recette avec du caviar ! On est d’accord qu’il s’agit plutôt d’un produit noble à déguster à l’occasion des fêtes, mais pourquoi pas se faire plaisir tout au long de l’année et… Lire la suite Ile flottante au parmesan et sa quenelle de caviar

Entrée·Plats du quotidien·Repas du soir·Revisites·Tartes

Tatin au magret et aux deux pommes fondantes

Coucou les gourminautes ! Petites mamies que nous sommes, de temps en temps nous passons à la libraire afin de feuilleter et d’acheter quelques magazines de cuisine (oui oui, juste quelques, il faut savoir se montrer raisonnables étant donné qu’il y a déjà une bibliothèque remplie à la maison !). Soyons clair, ça devient lassant… Lire la suite Tatin au magret et aux deux pommes fondantes