Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée

Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel

Voilà le genre de petite merveille que ma fille nous réalise quand elle revient passer le weekend à la maison ! Dis mamounette, je ferais bien un truc sympa pour  un apéro famille demain ? ça te dit ??? Et comment ça me dit !!! Vous ne seriez pas heureux vous ? Moi je suis toujours… Lire la suite Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel

Entrée·Plats du quotidien

Croque Cake aux saveurs du soleil

Il y a quelques jours je ne savais pas quoi cuisiner ! Un petit tour dans les placards, je vois que j’ai du pain de mie, du jambon dans le réfrigérateur, du fromage à fondre, pourquoi pas des croque-monsieur ??? Puis me revient en mémoire que ma belette m’avait parlé une fois d’un croque-cake !… Lire la suite Croque Cake aux saveurs du soleil

Entrée·Plats du quotidien·YouTube

Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil

Comme je vous le dis souvent, pour moi la cuisine est un jeu, et je me plais à essayer de détourner les aliments pour surprendre mes invités ! Pour cette fois, j’ai choisi de présenter mes pommes de terre comme des œufs cuits durs, et je suis assez contente du résultat ! Servis chauds, le… Lire la suite Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil

Entrée·Healthy·Plats du quotidien

Flan en cocotte de courgettes, chèvre, curcuma et amandes

  Envie d’un petit plat simple mais bon pour ce soir ??? Allez hop, on sort des courgettes du frigo, la bûche de chèvre, et en 30 min, ça sera sur la table ! Recette à classer dans les « rapide et éfficace » ! 😉     Ingrédients pour 4 cocottes :   – 4 courgettes –… Lire la suite Flan en cocotte de courgettes, chèvre, curcuma et amandes

Entrée·Healthy·Plats du quotidien

Terrine de courgettes

Voilà une terrine que j’aime particulièrement réaliser l’été, mais cette semaine, elle est allée satisfaire les papilles de mon étudiante de fille. Simple, rapide, elle se déguste aussi bien chaude en accompagnement d’une viande ou froide servie avec une salade. J’adore !!!! A vous de faire courir votre imagination avec le choix de vos courgettes, jaunes… Lire la suite Terrine de courgettes

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Veggie

Salade de Kale à la New-Yorkaise et son oeuf mollet

      Après le bavarois chocolat-caramel d’hier, il fallait un peu plus light aujourd’hui ! 😉 Qu’à cela ne tienne ! Nous sommes loin des beaux jours et des salades avec lesquelles on se délecte ici quand la chaleur s’impose, mais pas grave, il faut composer également avec ses envies ! Le dernier magazine… Lire la suite Salade de Kale à la New-Yorkaise et son oeuf mollet