Bonjour à tous, après vous avoir parlé du kéfir de fruits, je vous présente aujourd’hui le kéfir de lait. Attention, les grains ne sont pas les mêmes, mais les vertus de chacun sont reconnues pour la santé. Le kéfir de lait est riche en vitamine B, en acide folique et en protéines. Il peut… Lire la suite Kéfir de lait
Ce qui m’a donné l’envie de me lancer dans la réalisation de ce kéfir ??? Ma collègue Katia qui un soir débarque au travail et nous dit qu’elle a un truc à nous faire goûter : du kéfir de fruits et du kéfir de lait ! Je connaissais le premier pour en avoir… Lire la suite Kéfir de fruits
Après un séjour en province et une route de retour pénible entre la pluie et le brouillard, j’ai eu envie de me poser devant un bon feu avec une boisson réconfortante et différente des cocktails que nous pouvons préparer ici. Petit tour par les différents livres dans la bibliothèque, et me voilà partie ! Un… Lire la suite Chestnut cocktail
La semaine dernière a été plutôt éprouvante autant physiquement qu’en émotions. Et quand j’ai eu enfin la chance de pouvoir me poser à la maison, j’ai eu envie de quelques chose de réconfortant avant d’aller me poser sur le canapé. Sachant que je n’ai pas le droit au café et que je bois… Lire la suite Le lait de poule de Marono
A l’entrée de l’hiver, j’ai décidé de combattre les vilains « crobes » et de faire le plein de vitamines. Alors quand certains dégainent les panoplies de médicaments de toutes sortes, ici, je sévis au blender, et c’est parti pur une super journée !!!! Ingrédients : – 2 verres de jus de pommes – 1/4 d’ananas –… Lire la suite Smoothie Pep’s matinal
Un coup de fatigue à l’entrée de l’hiver. Vite, tous à vos blenders pour emmagasiner vitamines et minéraux. Quoi de mieux pour cela qu’on bon smoothie frais ? Voici une version riche en vitamine C pour lutter contre les petits microbes !!! Ingrédients: – une salade iceberg ou laitue romaine – une banane – une… Lire la suite Smoothie tonique à la banane
– 4 cl de sirop de sucre de canne – 8 feuilles de menthes – 1/2 citron vert – 5 cl de limonade – 15 cl d’eau gazeuse – glace Dans un verre haut et évasé, mettre le sirop de canne, les feuilles de menthe, et le citron vert. Passer le tout au pilon. Ajouter les… Lire la suite Mojito
Ingrédients : – 3 cl de jus de citron vert – 6 cl de rhum – 10 feuille de menthe – 2 CC de sucre roux – eau gazeuse
Ingrédients : – 8 cl de jus d’ananas – 1 cl de liqueur de noix de coco – 2 cl de crème de cacao blanc – 3 cl de whisky Déco : noix de coco râpée et ananas frais Givrer les bords du verre à la noix de coco. Mettre tous le ingrédients dans un… Lire la suite Ice Coco
Cuisine en Folie 