Brioches & Viennoiseries·Cuisine du monde

Malinianki

  Allez les gourminautes, on part direction la Pologne aujourd’hui avec ces petites brioches individuelles aux fruits rouges. La pâte est subtilement aromatisée aux zestes de citron, et le crumble posé en couverture contraste à merveille avec la douceur et l’onctuosité de la brioche. Des petits  gourmandises que j’avais mis dans ma To Do List… Lire la suite Malinianki

Biscuits·Sablés·YouTube

Galettes bretonnes

  Pour les gourmands, c’est direction la Bretagne aujourd’hui avec cette recette de galettes bretonnes ! Qui au cours de ses vacances dans cette belle région pluvieuse (je plaisante, lol), n’a pas embarqué dans ses valises quelques boîtes en métal de galettes ou palets bretons !!! En tout cas, nous, nous n’avons jamais résisté et… Lire la suite Galettes bretonnes

Mignardises·Partenaire·Tartes

Tartelette chocolat-framboise, et …

  Allez, aujourd’hui on sort de nos classiques avec cette tartelette, car certains crieront au sacrilège, pourquoi faire une telle association, d’autres se lanceront et décideront de tester ces saveurs atypiques que j’ai choisies pour ce dessert. Eh oui, je ne me suis pas contentée du  mélange fruits rouges et chocolat que nous connaissons tous… Lire la suite Tartelette chocolat-framboise, et …

Cakes et Pain d'Epices·Chocolat·Gâteaux à partager·Halloween

Cake marbré chocolat, potimarron et épices

Et voilà la dernière recette de la team Cuisine en Folie qui va clôturer notre « production » Halloween 2019 ! 😉 Une recette aux jolies couleurs automnales qui offre non seulement des saveurs sympas, mais aussi un joli visuel à la coupe. Aucun colorant alimentaire dans cette recette, juste celle que nous offre la nature avec… Lire la suite Cake marbré chocolat, potimarron et épices

Boulangerie·Partenaire

Mes presque Franzbrötchen

    Je ne vous apprendrai rien en vous disant que nous sommes raides dingues de crème de marrons à la maison, et quand les feuilles des arbres commencent à tomber, je me délecte à réaliser de bonnes recettes avec cette merveille. D’ailleurs nous sommes trahis, les recettes à base de crème de marrons, ce… Lire la suite Mes presque Franzbrötchen