Chocolat·Gâteaux à partager·Glaces et Mousses·YouTube

Charlotte Royale au chocolat

      Il y a quelques temps, je devais réaliser un gâteau d’anniversaire pour un grand gourmand de chocolat ! Une fois de plus ma belette est partie en chasse sur la blogosphère et m’a trouvé cette recette très gourmande sur le joli blog Recette gâteau, et il semblerait que cette charlotte ait affolé… Lire la suite Charlotte Royale au chocolat

Cakes et Pain d'Epices·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Muffins et Cupcakes·YouTube

Carrot Cake

  Coucou les gourminautes !!! Ce petit carrot cake a fait exploser nos papilles !!! J’ai testé plusieurs recettes au détour du web et de tous mes  livres de pâtisserie, mais il n’y a rien à faire, je reviens toujours à ma première recette fétiche qui a chaque fois fait l’unanimité de mes invités. Les… Lire la suite Carrot Cake

Boulangerie·Mignardises

Chaussons aux pommes, raisins, amandes et sucre muscovado

  Envie d’un petit dessert très gourmand ??? Voici les petits chaussons que je suis allée réaliser en démonstration chez Zodio Cesson ! Une super après-midi avec un grand merci à toute l’équipe, car franchement le rire est la bonne humeur étaient au rendez vous, sans oublier  ma belette et de ma cop’s Céline du… Lire la suite Chaussons aux pommes, raisins, amandes et sucre muscovado

Entremets·Tartes

Tarte framboise, panna cotta verveine-citron

  Lundi dernier ma belette a fêté ses 21 ans, mais comme nous ne pouvions nous réunir le D-Day, j’ai eu envie de lui faire plaisir le jour d’avant sans que pour autant, cela soit SON gâteau d’anniversaire ! Petit repas improvisé le soir, et qui dit soir, dit gâteau « léger », donc zou chocolat, praliné,… Lire la suite Tarte framboise, panna cotta verveine-citron

Cuisine du monde·Entrée·Plats du quotidien

Filet mignon mariné à l’asiatique

Encore une magnifique journée passée chez Maggi pour découvrir leur nouvelle gamme de Coeur de Bouillon !!!   J’étais déjà fan de leurs mélanges parfaits, mais cette nouvelle version de leur coeur de bouillon, moins gélatineuse, plus savoureuse, bien conditionnée est vraiment top !!! Comment vous résumer cette journée ? Un cadre magnifique, une équipe… Lire la suite Filet mignon mariné à l’asiatique

Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Veggie

Salade épinards, burrata, pastèque, et mousse d’avocat

  Voilà une petite recette que j’ai eu l’occasion de déguster lors d’une virée sur Paris avec ma belette. Elle m’avait trouvé un petit restaurant fort prometteur : Huguette, maison de famille ! et je dois vous avouer que je n’ai pas été déçue ! Outre l’origine de ce restaurant, une très jolie histoire de… Lire la suite Salade épinards, burrata, pastèque, et mousse d’avocat

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Plats du quotidien

Rouleaux de printemps arc-en-ciel

  Lorsque j’ai acheté le dernier numéro de Vitalfood, je suis littéralement tombée sous le charme des recettes qu’il contenait, et en particulier sur leurs rouleaux de printemps. Bon, je les ai un peu adaptés au contenu de mon réfrigérateur, mais le résultat en vaut largement la peine ! C’est frais, c’est plein de fraîcheur,… Lire la suite Rouleaux de printemps arc-en-ciel