Entrée·Repas du soir·Terrines·Weight Watchers·YouTube

Terrine de lapin aux pistaches

    Une nouvelle recette salée aujourd’hui avec cette terrine de lapin aux pistaches. Habituellement je les réalise avec de la poitrine de porc non fumée et du foie de volaille, mais cette fois j’ai décidé de changer complètement la recette. Une terrine plus light également, mais je vous rassure, les saveurs restent au rendez-vous.… Lire la suite Terrine de lapin aux pistaches

Healthy·Repas du soir·Sans gluten·Veloutés et Potages·Weight Watchers·YouTube

Velouté romanesco et chou kale

Nouvelle recette de potage, parce qu’avec les températures actuelles, j’ai envie de tester plein de saveurs en fonction des légumes que je trouve chez mon primeur. Alors aujourd’hui, on donne dans le chou, romanesco et kale. Une recette réalisée au thermomix, mais comme je le précise à chaque fois, une recette qui peut être réalisée… Lire la suite Velouté romanesco et chou kale

Brioches & Viennoiseries·YouTube

Babka pomme-cannelle

  Une nouvelle semaine qui commence sous le signe de la gourmandise avec cette brioche aux saveurs de Noël. Rien de compliqué, et un petit visuel qui fait super plaisir à la coupe. Initialement je devais utiliser de la confiture de pomme pour rester dans le thème, mais oh surprise des gourmands étaient tombés dans… Lire la suite Babka pomme-cannelle

Biscuits·Healthy·Sans gluten

Sablés coco-choco

  En décembre 2020, j’avais été contactée par Sophie du blog La tendresse en cuisine pour participer à l’élaboration d’un livre collaboratif sur la cuisine Keto. Le but était de réaliser des biscuits sucrés. N’étant pas du tout au fait de cette alimentation, je me suis donc renseignée pour savoir quels ingrédients utiliser et voici… Lire la suite Sablés coco-choco

Non classé

Potimarron, oeuf mariné au soja, perles végétales

  Quand tu regardes ton garde-manger et que tu as envie de préparer une petite entrée sympa et rapide, tu as les neurones qui rentrent en ébullition et tu te mets au travail. J’ai choisi d’utiliser pour cette recette les potimarrons de mon petit papa, les perles végétales de mon amie Yana, les chanterelles ramassées… Lire la suite Potimarron, oeuf mariné au soja, perles végétales

Biscuits·Recettes de Noël·YouTube

Financiers pomme cannelle et muesli

      Oui je sais je suis un peu en avance, mais je crois que cette année je suis déjà partie un peu dans l’esprit de Noël. La semaine dernière avant d’aller travailler je me suis un peu baladée sur les grands boulevards de la capitale et où j’ai aperçu les premiers sapins dans… Lire la suite Financiers pomme cannelle et muesli