Cela faisait plusieurs années que je voulais tenter une recette de gelée de pissenlits, mais j’avoue que j’étais sceptique. N’étant pas fan de tous les dérivés de produits à base de rose, de fleur d’oranger, ou de coquelicot, je reportais donc d’année en année. Et puis cette année, confinée comme tout le monde, j’en… Lire la suite Gelée de pissenlit
Eh bien mes loulou, voilà la recette la plus courte que j’ai eu l’occasion de rédiger depuis l’ouverture de ce blog. Des préparations avec trois ingrédients, c’est du vu et déjà réalisé, mais avec un seul, c’est vraiment une première ! Donc aujourd’hui, on se lance dans la confiture de lait. Je vous rassure,… Lire la suite Confiture de lait
Des meringues !!! ça faisait longtemps me direz vous !!! 😉 Il y a quelques temps j’ai vu cette gourmandise en déco dans un magazine, et ça m’a trotté dans la tête jusqu’à ce que je trouve comment la réaliser !!! Une petite commande sur internet, et ça y est, la douille était là,… Lire la suite Meringues Sultanes
S’il y a bien une chose dont je ne suis pas fan pour Noël, ce sont bien tous ces chocolats de toutes marques qu’on trouve sur les tables ! Comment ça ? Qui a dit que j’étais difficile ??? 😉 Je préfère partir du principe que je préfère manger peu, mais bon !… Lire la suite Comme un Ferrero
ça y est, le tempérage du chocolat n’a plu de secret pour moi !!! Je ne vous dis pas comme je suis contente et comme je n’étais pas peu fière quand j’ai offert mes petits chocolats autour de moi ! Aujourd’hui je vous propose la version au caramel au beurre salé, mais… Lire la suite Chocolat au caramel au beurre salé
Coucou les gourmands ! Après une semaine sans publication, je reviens vers vous avec cette recette à se damner, une bombe au chocolat : ce brownie fudge ! ça se résume en un mot : WAOUHHHHHH !!! Vous êtes surpris si une fois de plus c’est ma belette qui m’a demandé cette recette… Lire la suite Brownie Fudge
Oui, je sais, me revoilà avec mon dada de la meringue ! Que voulez-vous, je ne m’en lasse pas ! Pour Noël je vous avais présenté mes meringues champignons pour décorer vos bûches et ils vous avaient énormément plu ! Je choisi donc aujourd’hui de vous proposer cette seconde version plus printanière avec ces petites… Lire la suite Meringues amanites
Voilà le genre de douceurs que ma belette laisse dans le réfrigérateur quand je rentre du travail ! Oh my God !!! Comment je pourrais vous résumer ces petits carrés ? Une tuerie, un pousse au crime, ou tout simplement du bonheur !!!! Fanny a trouvé cette magnifique recette sur le blog… Lire la suite Petits carrés fondants au caramel
Voilà l’ingrédient principal de mon dessert préféré : la tarte au citron !!!! Je ne m’en lasse jamais, et c’est d’ailleurs pour cette raison que vous en trouverez plusieurs recette sur mon blog, dont la dernière, ma Tarte au citron de Cyril Lignac à ma façon ! Plusieurs recettes de Lemon curd également, avec ou sans maïzena,… Lire la suite Lemon curd
Coucou les becs sucrés !!! Après mes petites meringues caniches, me voilà repartie dans mon délire de la meringue avec cette fois-ci ces adorables petites cocottes à croquer d’une bouchée. Un bonheur à réaliser. Tout est une question de pochage, et comme à chaque fois, n’oubliez pas que le principal en cuisine, c’est de s’amuser… Lire la suite Meringues cocottes
