Coucou les gourminautes, en ce moment on est à fond, et on s’éclate, et aujourd’hui encore, on est parties sur la revisite d’un dessert emblématique. Eh oui, après la revisite de l’Opéra, et de la tarte Bourdaloue, c’est le tour d’un grand classique : la forêt noire ! D’où le titre ! On se l’est… Lire la suite Schwarzwälder Kirschtorte
Il y a quelques jours, nous avons découvert l’existence d’une fameuse crème inventée par Frédéric Baud, le crémeux Namélaka ! N’en ayant jamais entendu parler, mais cette crème nous ayant été vendue comme du rêve, autant vous dire qu’il y a eu un rapide rapprochement stratégique avec la cuisine ! 😉 Crème faite, ok, mais… Lire la suite Poire Belle-Hélène revisitée
Coucou les petits amateurs de douceurs, aujourd’hui on vous présente THE dessert !!! Promis on exagère pas, il y a un peu de travail mais le résultat vaut le détour. On est dans notre période classique, côté salé on fait du pot-au-feu, de la poule au pot et de la potée de chou, et côté… Lire la suite Opéra cube
Et voilà, comme pour Pâques je travaille cette année et que je ne pourrai pas lui préparer de petites douceurs, et bien j’ai décidé de gâter mon mari cette semaine. Et pour commencer hier soir, ces petits lapinous religieuses l’attendaient pour le dessert ! Une pâte à choux, une pâtissière vanille et de… Lire la suite Croque lapin !
Pour ceux qui n’auraient encore pas compris, OUI je suis une dingue de crème de marrons ! Si vous saviez la bûche qui se prépare dans mon congélateur !!!! Miam, miam !!!! A retrouver très vite sur le blog ! 😉 En attendant cette petite merveille, voilà une des dernières douceurs que j’ai… Lire la suite Mont-Blanc revisité
Coucou les gourmands ! Après une semaine sans publication, je reviens vers vous avec cette recette à se damner, une bombe au chocolat : ce brownie fudge ! ça se résume en un mot : WAOUHHHHHH !!! Vous êtes surpris si une fois de plus c’est ma belette qui m’a demandé cette recette… Lire la suite Brownie Fudge
Coucou les gourmands et bon dimanche à tous !!! Pour ceux qui ne le savent pas encore, mon dessert préféré est la tarte au citron ! Oui mais attention, madame est difficile, car quand on me la promet, elle doit être top ! Du coup, c’est une gourmandise que je ne prends jamais… Lire la suite Tarte au citron de Cyril Lignac à ma façon
