Les versions de riz au lait, ce n’est pas ce qui manque sur le blog, après la recette du chef Christophe Michalak, la recette vegan, je vous la propose maintenant au multicuiseur ! Ingrédients : – 1/2 litre de lait – 1 noisette de beurre – 1 gousse de vanille –… Lire la suite Riz au lait multicuiseur Lidl
Une recette très simple et non moins gourmande aujourd’hui avec ce tiramisu au café des plus classiques. Pas de cuisson, peu d’ingrédients, un dessert qui se prépare la veille pour plus de tranquillité, et il ne vous reste le jour J plus qu’à le déguster. Je vous propose une version individuelle, mais vous… Lire la suite Tiramisu
Il était un fois l’histoire d’une photo qui traîne dans mon téléphone depuis des années (impossible de me souvenir si j’ai dégusté cette assiette au restaurant ou si je l’ai trouvé sur le net 😦 ), et d’un coupe-oeuf que j’ai acheté il y a au moins deux ans lors de courses. Ces deux là… Lire la suite Oeufs de Pâques – Panna cotta coco – mangue
Que vous dires si ce n’est que nous sommes tous addicts au riz au lait dans cette famille !!! Et je peux vous dire que j’en ai testé des recettes avant d’arriver au Saint Graal !!! Depuis, je ne déroge plus et je fais toujours la même. Cette recette, je voudrais bien vous dire que… Lire la suite Riz au lait de Christophe Michalak
Voilà le petit dessert qui fait toujours plaisir à mon chéri ! Un baba ! Dans son coeur ou sur ses papilles, ça tient la première place juste avant les cakes. Donc les babas, vous en trouverez de toutes les sortes sur le blog, mais quoi de mieux qu’une petite recette avec les framboises… Lire la suite Baba Yana
Le week-end dernier, j’avais envie d’une petite douceur pour clôturer le repas, mais pas forcément quelque chose de lourd, ni la foi de passer des heures en cuisine. Le cerisier est très généreux avec nous cette année, et j’avais envie d’associer le fruit avec les perles végétales de sureau de mon amie Yana, ces petites… Lire la suite Fontainebleau cerises et sureau
Parce qu’à la maison, la simple évocation du mot baba met des étoiles dans les yeux de monsieur Cuisine en Folie, lors d’une de ses visites, ma fille s’est mise aux fourneaux pour réaliser cette gourmandise pour son dadou. Et là, la terre peut s’arrêter de tourner, monsieur est heureux ! 😉 Mais bon,… Lire la suite Baba marroné
Parce que parfois on a envie de sortir de nos sentiers battus et de réaliser des desserts à l’assiette, on se lance des défis avec des saveurs qui nous sont chères. Pour ce plat, tout est venu de ces assiettes que ma fille a acheté pour son installation, et une envie d’y présenter… Lire la suite Sur un air de citron
Coucou les gourminautes, en ce moment on est à fond, et on s’éclate, et aujourd’hui encore, on est parties sur la revisite d’un dessert emblématique. Eh oui, après la revisite de l’Opéra, et de la tarte Bourdaloue, c’est le tour d’un grand classique : la forêt noire ! D’où le titre ! On se l’est… Lire la suite Schwarzwälder Kirschtorte
Cuisine en Folie 