Meringues·Mignardises·Sans gluten·YouTube

Pavlova

  Bonjour les gourmands ! Voilà une petite recette ultra simple et de saison à réaliser, une pavlova ! Première fois que je réalisais ce dessert à la maison, et je n’ai pas été déçue. Je craignais le jeu des texture, le sucre, et quand c’est bien équilibré, pas du tout, ça passe très très… Lire la suite Pavlova

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Entremets·Gâteaux à partager·Meringues·Recettes de Noël

Bûche intensément citron-cacahuète

Coucou les gourminautes ! Et voici pour vous notre première bûche pour cette année 2019. Ce qui a motivé notre choix de parfums ? Les goûts combinés de la team avec le praliné cacahuète pour ma fille et naturellement le citron pour moi. Pour vous résumer cette gourmandise, la bûche renferme un cœur crémeux praliné… Lire la suite Bûche intensément citron-cacahuète

Gâteaux à partager·Meringues·Partenaire·Tartes

Tarte au citron meringuée

Ehhhhh oui, encore une tarte au citron ! Quand je vous dis que je suis fan !!! Ma belette est allée faire un petit tour sur la côte d’azur et est remontée avec un énorme sac de citrons de Menton ! Inutile de vous dire mon bonheur !!!! Donc, première recette avec ces merveilleux agrumes,… Lire la suite Tarte au citron meringuée

Confiseries·Meringues·Mignardises·Revisites·YouTube

Meringues cocottes

Coucou les becs sucrés !!! Après mes petites meringues caniches, me voilà repartie dans mon délire de la meringue avec cette fois-ci ces adorables petites cocottes à croquer d’une bouchée. Un bonheur à réaliser. Tout est une question de pochage, et comme à chaque fois, n’oubliez pas que le principal en cuisine, c’est de s’amuser… Lire la suite Meringues cocottes

Confiseries·Halloween·Meringues

Meringues citrouille d’Halloween

ça y est, octobre est bien commencé ; les arbres et la nature se teintent d’ocre et de marron, et les maisons autour de chez moi se parent de leur décorations d’Halloween ! C’est l’occasion pour moi de faire remonter une des recettes que j’avais réalisé l’année dernière pour cette fête : mes petites citrouilles… Lire la suite Meringues citrouille d’Halloween