Healthy·Sans gluten·Weight Watchers·YouTube

Chia pudding poire chocolat

Nouvelle recette de petit-déjeuner sur le blog, car même si je suis accro au pain et au fromage le matin (oui, oui, vous avez bien lu), sans oublier la bonne brioche maison le week-end, j’aime bien aussi diversifier avec ces chia pudding ou les petits porridges qui vont bien. L’avantage je les prépare la veille,… Lire la suite Chia pudding poire chocolat

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Velouté courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

Une nouvelle recette du chef Yotam Ottolenghi, au cas où nous n’auriez pas compris que je suis raide dingue de ses préparations 😉 Une nouvelle recette de potage sur le blog par la même occasion, car je suis de la vielle école, re lol, et à cette période, le soir quand je rentre du travail,… Lire la suite Velouté courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

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Soupe détox

Une petite soupe détox aujourd’hui pour se remettre de bûches et des galettes, une petite soupe détox, juste avant d’attaquer la chandeleur ! 😉 Une recette que j’ai réalisé au thermomix, mais qui naturellement se prépare aussi bien à la casserole qu’à la cocotte minute, à vous de choisir. Peu d’ingrédients, mais qui se marient… Lire la suite Soupe détox

Healthy·J'ai testé pour vous !·Sans gluten·Veggie·Weight Watchers·YouTube

Sobacha

Qu’est-ce donc que le Sobacha ??? Boisson japonaise qui vient de soba (sarrasin), et chia (thé), cette infusion de sarrasin est une boisson sans gluten, sans caféine, riche en fibres et en antioxydants. Sustitut de café, cette boisson se déguste à toutes heures. Idéale dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, elle agit en coupe-faim si… Lire la suite Sobacha

Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·YouTube

Fondant chocolat-betterave

Il faut parfois sortir de ses sentiers battus, et j’avoue que pour certains, ce n’est pas simple. J’entends par là les accros au fondant au chocolat, vous savez celui où on incorpore une plaquette de beurre !!! Bon, ok, faut bien l’avouer, c’est super bon, oui mais voilà quand on croque une bouchée, on se… Lire la suite Fondant chocolat-betterave

Brioches & Viennoiseries·Gâteaux à partager·Healthy·Weight Watchers·YouTube

Brioche des Rois

Comment résister à la tradition et ne pas réaliser la fameuse brioche des rois en cette saison. C’est le cruel dilemme qui se pose tous les ans, car cette brioche gourmande se fait avec beaucoup de fruits confits et d’eau de fleur d’oranger, et si cette dernière n’est pas franchement mon dada, j’ai une profonde… Lire la suite Brioche des Rois