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Brownie à la crème de marrons

  Noël est un peu en avance chez Cuisine en Folie cette année ! Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la maison Clément Faugier, et comme vous me connaissez, je me suis précipitée en cuisine !!! Une heure plus tard, la maison embaumait la crème de… Lire la suite Brownie à la crème de marrons

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Crème renversée au caramel

  On a tous dans nos têtes ou nos grimoires, des recettes de famille qui traversent les générations et qui, lorsque nous les réalisons, apportent un peu de nostalgie sur nos tables. Cette recette de crème renversée aux oeufs chez moi en fait partie ! Je me souviens du lait qui infusait sur le coin… Lire la suite Crème renversée au caramel

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Chinois au chocolat

    Juste avant que ma fille ne parte vivre à l’étranger, voilà le genre de petite douceur que j’ai trouvé un soir en rentrant du travail !!!! Que vous dire si ce n’est ce qui m’a fait craquer le plus entre le visuel et l’odeur !!! Quel parfum dans toute la maison !!! C’est… Lire la suite Chinois au chocolat

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Fondant au chocolat à la compote de pomme

Vous le savez, je suis une inconditionnelle du fondant au chocolat à la courgette ! Pourquoi se fader une plaquette de beurre quand on peut le remplacer ? Il  y a quelques temps ma fille est tombée sur une très jolie photo sur pinterest et m’a gentiment suggéré de le tester  » Non mais maman,… Lire la suite Fondant au chocolat à la compote de pomme

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Muffins d’Halloween au potimarron

Eh oui, même si je n’ai plus de jeune enfant à la maison, je n’ai pas résisté cette année encore à m’amuser avec une recette d’Halloween ! Je voulais quelque chose de rapide, simple et efficace, et je pense avoir fait mouche avec ces petits muffins et leur jolie couleur naturelle ! Vous avez bien… Lire la suite Muffins d’Halloween au potimarron