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Hot Cross Buns

Joyeuses Pâques à tous les gourmands !!! Chez nous cette année ces journées festives vont commencer par ces petits pains sucrés et épicés originaires du Royaume-Uni, spéciale dédicace pour ma fille et sa passion pour la cannelle, et pour la remercier pour le magnifique livre de recettes qu’elle m’a offert ! Si toutes les gourmandises qu’il… Lire la suite Hot Cross Buns

Biscuits·Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·Healthy·YouTube

Gâteau au lait

    Voilà le genre de gâteau dont mon mari raffole à la maison ! Léger,  moelleux, aérien, il flatte les papilles avec bonheur sans être calorique ! Il est possible de le réaliser avec du lait animal ou végétal, ce qui est un gros avantage pour les personnes allergiques ! Règle N°1 : Quelque… Lire la suite Gâteau au lait

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Oeufs marbrés au chocolat

Il est pas à croquer ce petit lapin qui vous propose son oeuf marbré ? Moi il me fait littéralement fondre ! C’est pour cette raison que j’ai décidé de refaire la recette cette année, mais cette fois, en vidéo ! Retrouvez toutes les explications ICI ! 🙂       Ingrédients pour 8 œufs :… Lire la suite Oeufs marbrés au chocolat

Préparations de base·Tartes·YouTube

Pâte sablée à la noisette

    Une recette de base très simple aujourd’hui, mais qui flatte toujours les papilles avec son bon petit goût de noisette ! Je ne m’en lasse pas, et en association avec une garniture chocolat par exemple, elle déchireeeee comme dit ma cop’s du très gourmand blog Thecrayzyoven ! 😉     Pour la recette… Lire la suite Pâte sablée à la noisette

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La merveille de Yann Couvreur

    Cette année pour mon anniversaire, j’ai décidé de faire MON gâteau, celui qui me faisait envie depuis que je l’ai découvert au salon du chocolat ! La fameuse Merveille de Yann Couvreur ! Que vous dire si ce n’est que nos papilles étaient au septième ciel et que je ne regrette vraiment pas… Lire la suite La merveille de Yann Couvreur

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Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil

Comme je vous le dis souvent, pour moi la cuisine est un jeu, et je me plais à essayer de détourner les aliments pour surprendre mes invités ! Pour cette fois, j’ai choisi de présenter mes pommes de terre comme des œufs cuits durs, et je suis assez contente du résultat ! Servis chauds, le… Lire la suite Pommes de terre au cheddar en trompe-l’oeil