Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Recettes de Chef·Repas du soir·Sans gluten

Butternut au tahini

  Il y a quelque jours, je vous ai proposé la Soupe d’aubergine « brûlée »  issue du livre Jéruslem de Yotam Ottolenghi, eh bien je poursuis aujourd’hui avec une nouvelle recette à base de butternut cette fois. Une tartinade divine qui a autant fait le bonheur de ma famille que de mes collègues à… Lire la suite Butternut au tahini

Bouchées apéritives·Entrée·Veloutés et Potages

Crème de boule d’or, perles de cassis

Les fêtes arrivent à grands pas, et on commence sérieusement à se pencher sur les petites gourmandises que nous allons réaliser le jour J ! Cette année on a décidé de se faire plaisir pour le réveillon de Noël avec un apéro dînatoire composé de petites douceurs, dont ces verrines végétales. Une réalisation très simple,… Lire la suite Crème de boule d’or, perles de cassis

Bouchées apéritives·Partenaire

Fingers craneberries-camembert

  Voilà le genre de petite recette que je me plais à réaliser quand je décide d’ouvrir mon réfrigérateur et que je me lance le défi de faire un plat avec ce qu’il me tombe sous la main. Ce jour là, camembert et pâte feuilletée biobleud, ça limitait un peu les possibilités, mais allez, avec… Lire la suite Fingers craneberries-camembert

Bouchées apéritives·Boulangerie·Repas du soir

Focaccia au basilic

  Parce que l’été est encore là, il est toujours temps de se faire plaisir avec des petites recettes qui sentent le sud et les cigales. La focaccia, ce n’est pas une première sur la blog, puisqu’on vous en avait déjà proposé une version aux olives vertes, thym, et fleur de sel. Cette fois, on change… Lire la suite Focaccia au basilic