Entrée·Healthy·Plats du quotidien

Salade de légumes confits au four et Burrata

  Vous aimez les anti-pastis ? Alors cette salade est pour vous !!! Et je pèse mes mots car je raffole de ces petites choses ! Quand j’ai vu la photo de la salade ma copinaute Claudine sur son blog Cuisine de Gut, j’ai vite fait réfléchi à tout ce que j’avais dans mon réfrigérateur, et… Lire la suite Salade de légumes confits au four et Burrata

Bouchées apéritives·Entrée·Plats du quotidien

Cannelés au roquefort, noix et coing

Aujourd’hui je vous présente une recette qui me tient à coeur pour deux raisons bien particulières : Tout d’abord c’est une recette qui déchire, une grave tuerie comme on dit ici ! A l’image des cannelés sucrés, ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. De plus la puissance du roquefort est parfaitement contrastée… Lire la suite Cannelés au roquefort, noix et coing

Entrée·Healthy·Plats du quotidien

Terrine au poisson et aux légumes

  Salut les gourmands les loulous !!! Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais passer l’été sans vous proposer ma terrine de poisson !! Petite variante cette année, j’y ai ajouté une brunoise de carottes, et vous savez quoi ? c’est toujours aussi bon !!! N’oubliez pas que c’est une recette qui se… Lire la suite Terrine au poisson et aux légumes

Bouchées apéritives·Healthy·Plats du quotidien

Piadina con semi di zucca et Caviar d’aubergines à la pomme verte

Coucou les gourmands, je vous l’accorde, les jours se suivent et les photos se ressemblent, mais pas les saveurs. Une nouvelle tartinade s’ajoute à la famille de nos petits apéros healthy : le caviar d’aubergines à la pomme verte. J’ai trouvé cette petite recette sur le blog de Un déjeuner au soleil. N’hésitez pas à… Lire la suite Piadina con semi di zucca et Caviar d’aubergines à la pomme verte