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Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi

  Une nouvelle petite salade de Yotam Ottolenghi !!! Quand on me dit chou-fleur, je ne saute pas de joie. Pas franchement fan de ce légume, et encore moins de l’odeur dans la maison quand ça cuit ! Donc depuis quelques temps je me suis mise à le cuire au four, soit en entier, soit… Lire la suite Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi

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Salade de mâche et de concombre de Yotam Ottolenghi

    Je prépare des salades différentes chaque jour, je me régale à chaque fois, mais vu les températures, je me dis après chaque repas que j’aurais mieux fait de me faire une bonne soupe !!! Je ne sais pas vous, mais j’ai le sentiment de me transformer en batracien avec toute cette pluie !… Lire la suite Salade de mâche et de concombre de Yotam Ottolenghi

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Cake au jambon et aux pruneaux

      Ingrédients : – 3 oeufs – 160 g de farine – 1 sachet de levure – 10 cl d’huile – 12,5 cl de lait entier – 200 g de comté râpé – 300 g de dés de jambon – 100 g de pruneaux secs dénoyautés et coupés en morceaux – 1 pincée… Lire la suite Cake au jambon et aux pruneaux

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Jambon persillé – Jambon de Bourgogne

    Dans ma cuisine, je fonctionne beaucoup à l’instinct. Ma to do list de recettes vues chez les copines est sans fin. Il y en a qui y sont inscrites depuis des années, et parfois je vois un dessert ou un plat passer, et il se retrouve placé en haut de la liste. C’est… Lire la suite Jambon persillé – Jambon de Bourgogne

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Flamiche de pommes de terre au chou pak choi

  Voilà le genre de petits plats que j’aime réaliser le soir pour manger avec une salade. Pas prise de tête, des saveurs justes, et le must, c’est qu’il m’en reste pour emporter au travail le lendemain, coup double, tout ce que j’aime !  Dans cette recette, j’ai utilisé du tofu soyeux, mais vous pouvez… Lire la suite Flamiche de pommes de terre au chou pak choi