Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée·Plats du quotidien

Les boulettes très parmesan et citron de Lucia

  Vous connaissez Dorian  Cuisine ? Non seulement Dorian est un homme super gentil, d’une simplicité à toute épreuve, mais il fait des recettes et des photos de dingue !!! A chaque fois que je reçois une nouvelle de ses publications, je me dis aïe, aïe, aïe, encore un truc que je vais tester !!!… Lire la suite Les boulettes très parmesan et citron de Lucia

Bouchées apéritives·Entrée·Plats du quotidien

Brownie carotte, chèvre et amandes

  S’il est difficile de reprendre me chemin de l’école pour les enfants en septembre, je vous avoue que pour une fois il m’est un  peu dur de reprendre le chemin de mon clavier. Non je ne vous avais pas abandonnés, mais comme vous le comprendrez aisément, j’ai un peu a laissé tout ça de… Lire la suite Brownie carotte, chèvre et amandes

Bouchées apéritives·Plats du quotidien

Le n’hérisson pesto-mozza

Hello les gourmands ! Aujourd’hui je viens avec une recette tout en simplicité mais ultra gourmande. Ce n’est pas une nouveauté, vous avez du la voir passer pas mal de fois sur la toile, et pourtant elle a toujours son succès auprès des invités ! Alors accueillez sur le devant de la scène mon pain… Lire la suite Le n’hérisson pesto-mozza

Cuisine du monde·Plats du quotidien

Pain farci aux saveurs orientales

  Ce que j’aime dans la cuisine, c’est qu’il n’y a pas de frontière. J’aime les épices et les techniques du savoir culinaire de tous les continents. Je me lance, je teste, en résumé, j’ose. Je ne vous cache pas qu’il m’est arrivé de me retrouver avec le « gloubiboulga » de Casimir, mais quand ça arrive,… Lire la suite Pain farci aux saveurs orientales

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Tartes·Veggie

Torta verde ricotta-petits pois

  Je ne sais pas ce que vous faites vous le dimanche soir en hiver, mais ici, ça tourne souvent autour d’un potage ou d’une quiche. Comme les weekends reviennent fréquemment, il faut bien diversifier et varier les plaisirs. Alors aujourd’hui je vous présente une petite recette que j’ai découvert dans le N°7 du magazine… Lire la suite Torta verde ricotta-petits pois

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Entrée·Plats du quotidien

Samoussas bœuf et légumes

  Il y a quelques temps en allant faire mes courses, j’ai acheté un paquet de feuilles de bricks. Stockées dans mes réserves, elles attendaient sagement le jour de leur usage, mais par manque de temps, je repoussais sans cesse, jusqu’à ce qu’en manque d’inspiration la semaine dernière je me lance enfin ! Je ne… Lire la suite Samoussas bœuf et légumes