Une petit recette ultra rapide aujourd’hui avec cette tarte fine. Des pommes parce que c’est ce que j’avais dans ma coupe à fruits, une pâte feuilletée achetée pour plus de simplicité, et pour ma part du beurre de pomme parce que depuis que j’ai découvert cette recette, j’en ai souvent un petit pot dans… Lire la suite Tarte fine au beurre de pommes
Quand tu passes chez ton fromager chercher un joli plateau de fromage et que ton regard croise de belles poires dans la coupe à fruits, voilà ce que cela donne. Une recette ultra rapide et ultra simple que nous avons dégusté avec un mélange de jeunes pousses de salade, que demander de plus ?… Lire la suite Tarte fine poire, roquefort et noix
Un gâteau ou un sort !!! Ben oui quoi, je n’aime pas les bonbons ! 😉 Cette année encore j’ai abandonné mes bonnes résolutions de ne rien faire pour Halloween et ai retrouvé mon « âme d’enfant » pour réaliser cette apple pie. Tout ça parce que j’avais des pommes qui me narguaient dans le jardin.… Lire la suite Apple pie Halloween
Voilà une petite tarte que j’ai réalisé cet été. Ils serait temps de la mettre en ligne me direz vous ! 😉 Par chance on trouve encore des tomates d’arrière saison sur les étales des primeurs, alors foncez, faites vous plaisir, cette recette est juste trop bonne. Le plus gros du travail sera de… Lire la suite Tarte à la tomate et au fromage de chèvre de Jean-François Piège
Bon dimanche les gourmands !!! Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme ça le dimanche matin, je n’ai eu qu’à cuire et réaliser le montage. Aucune pression, et que le plaisir de la dégustation. Bonne réalisation, et… Lire la suite Tarte poire, chocolat et caramel
Eh oui, l’esprit d’Halloween est encore venu frapper à ma porte ! Le week-end dernier nous avons reçu des amis, et tout était prêt pour le dessert, mais comme je ne veux jamais être prise au dépourvu, et me mettre à l’abri d’une crème qui ne monte pas à la dernière minute, j’ai… Lire la suite Tarte aux pommes Halloween
Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège. Une mine de gourmandises autant salée que sucrée. Donc la semaine dernière, je pars en courses et je tombe sur une pâte brisée chez Grand Frais et hop, dans le caddy. Une petit tour par… Lire la suite Tarte au brie de Jean-François Piège
Cuisine en Folie 