Gâteaux à partager·Tartes

Tarte aux pommes façon Cédric Grollet

  Parce que depuis que j’ai réalisé ma Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard  je ne me lasse pas de cette technique, j’ai décidé de refaire ce dessert mais lui donnant cette fois le visuel des tartes de Cédric Grollet. Alors certes, je n’ai pas le joli dôme de pommes aussi haut… Lire la suite Tarte aux pommes façon Cédric Grollet

Gâteaux à partager·Tartes

Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard

    Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps, et je repousse, je repousse, jusqu’à il y a quelques semaines où je me suis enfin lancée. Ce qui m’a décidée, je ne saurais vous le dire, peut-être de jolies pommes qui me faisaient de l’oeil sur l’étal… Lire la suite Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard

Gâteaux à partager·Tartes·YouTube

Tarte aux myrtilles

Coucou les gourmands, non je ne vous avais pas abandonnés, mais effectivement, je n’ai pas publié depuis très longtemps. Comme tout le monde, une activité débordante, une reprise du travail sur les chapeaux de roue, des petits soucis de gauche et de droite à régler, et le pompon de tout ça, une mise à jour… Lire la suite Tarte aux myrtilles

Plats du quotidien·Repas du soir·Tartes

Tarte fine tomate et courgette

  Avec l’arrivée des beaux jours, les recettes et assiettes deviennent de plus en plus gaies et colorées. Et qui dit plaisir pour les yeux, dit aussi plaisir pour les papilles. Cette semaine, j’ai eu envie de faire simple et efficace avec juste ce que j’avais dans le réfrigérateur. Par chance, le bac à légumes… Lire la suite Tarte fine tomate et courgette