Brioches & Viennoiseries·YouTube

Brioche à la noix de coco

  Qui dit week-end, dit forcément brioche à la maison ! Une nouvelle version donc aujourd’hui à la noix de coco. Un nouveau tressage également, et celui-ci, autant vous dire que je l’ai adoré ! La garniture donne à la croûte de cette gourmandise un petit côté caramélisé juste parfait et une marbrure à l’intérieur… Lire la suite Brioche à la noix de coco

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Brioche à la mie filante

  Bonjour les gourmands, parce qu’à la maison il y a toujours une brioche maison sur la table des petits déjeuners, je vous propose aujourd’hui cette nouvelle version qui va enrichir la collection de recettes de brioches déjà présentes sur la chaîne. Vous n’aurez que l’embarras du choix !       Ingrédients : –… Lire la suite Brioche à la mie filante

Brioches & Viennoiseries·galette des rois·Gâteaux à partager·YouTube

Brioche des rois à la frangipane

  Cette année je n’avais pas envie de réaliser une galette des rois classique. Manque de temps, manque d’envie, des soucis de santé, bref, l’Epiphanie est passée par la maison sans s’arrêter !  Et cette semaine, je me suis dit qu’il manquait quelque chose quand même à la gourmandise de janvier. Donc je me suis… Lire la suite Brioche des rois à la frangipane

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Babka pomme-cannelle

  Une nouvelle semaine qui commence sous le signe de la gourmandise avec cette brioche aux saveurs de Noël. Rien de compliqué, et un petit visuel qui fait super plaisir à la coupe. Initialement je devais utiliser de la confiture de pomme pour rester dans le thème, mais oh surprise des gourmands étaient tombés dans… Lire la suite Babka pomme-cannelle