Il y a quelques jours, je suis allée aux Galeries Lafayettes gourmet pour le calendrier de l’Avent de ma fille, car oui, même à son âge, cette tradition perdure à la maison. Donc, ravie de mon idée, je pars plus tôt au travail, fais mon petit détour et me retrouve dans cette… Lire la suite Cookie XXL
Parce qu’on a pas toujours envie de faire un gros gâteau, ou parce que ça fait du bien de s’emporter une petite gourmandise individuelle au travail sans passer par la case magasin, je vous propose aujourd’hui cette recette de jar cake ou gâteau en bocal tout simplement. Le principe ? Se faire plaisir… Lire la suite Jar cake
Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer à stocker trop de calories, je vous propose aujourd’hui cette jolie recette issue du blog La ligne gourmande. Pour limiter l’apport de matière grasse, vous aller trouver de… Lire la suite Marbré crumble à la pâte à tartiner
Ingrédients : – 100 g de cassonade – 100 g de sucre – 175 g de beurre pommade – 300 g de farine – 6 g de levure chimique – 1 pincée de fleur de sel – 1 œuf – 250 g de chocolat Dans un cul de poule,… Lire la suite Cookies de Cyril Lignac
Mercredi, jour des enfants, on y va à fond dans la gourmandise mais aussi dans la simplicité. Quelques bananes qui arrivaient à maturité dans la coupe à fruits, un pot de mascarpone dans le réfrigérateur pour un tiramisu qui n’a jamais vu le jour, l’occasion pour moi de réaliser cette recette repérée avec gourmandise… Lire la suite Cake banane, chocolat et mascarpone
Vous connaissez Sissy Mua ? Non ? Vous ne connaissez pas votre bonheur ! C’est une fitgirl qui donne des cours en ligne sur différentes plateformes, et vous, ben vous faites 30 litres d’eau dans votre salon à essayer de suivre le mouvement ! De la torture moi je vous dis, de la torture… Lire la suite Cookies moelleux protéinés
Des années que j’ai repéré cette recette sur le blog ultra-gourmand de ma copine Corinne !!! Imaginez, elle a publié cette recette en 2015 ! Des années donc que ces pim’s sont dans ma To Do List, oui mais voilà, je n’aime pas ça, ! Oui j’ai été traumatisé par les chamonix que maman… Lire la suite Pim’s maison
Allez, une nouvelle brioche à ajouter à ma lonnnggguuuueeee collection ! 😉 Eh oui, les années passent mais je ne change pas, je suis toujours addict à la brioche. Ce qui évolue malgré tout avec le temps, c’est que j’utilise beaucoup moins de beurre qu’avant, beaucoup moins de sucre, et que le résultat… Lire la suite Brioche pelote de laine
Qu’on se le dise, je n’achète jamais de pâte à tartiner, où alors quand j’ai une recette bien précise en tête. Je trouve ça sucré, gras, et je dois avouer qu’au niveau de la peau, ça ne me réussi pas du tout. Donc comme j’avais une recette bien en tête et que j’ai eu la… Lire la suite Pâte à tartiner de Christophe Michalak
Cuisine en Folie 