Healthy·Veloutés et Potages

Velouté de cucurbitacée au chorizo

  Il semblerait que le froid se soit définitivement installé sur l’hexagone, et je ne sais pas vous, mais à la maison, les potages s’enchaînent tous les soirs. Mais bon, ce n’est pas parce qu’on mange des soupes que le repas doit être triste. Et je peux vous dire qu’à la maison, c’est l’éclate :… Lire la suite Velouté de cucurbitacée au chorizo

Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·Healthy

Cake citron vert et coco

Une nouvelle recette de cake vient aujourd’hui enrichir ma collection. Il faut dire que ces gâteaux de voyage, c’est une histoire d’amour ici. Qu’on se le résume bien, qu’est ce qui fait la qualité d’un cake ? Souvent ça se résume entre le juste équilibre entre la quantité de beurre et de sucre pour avoir… Lire la suite Cake citron vert et coco

Boulangerie·Healthy

Pain au muesli et aux raisins

  Je ne sais pas vous, mais à la maison, lorsque les premiers froids arrivent, j’ai des irrésistibles envie de pain. D’une part ça réchauffe la maison avec le four, mais je trouve ça hyper accueillant une maison qui sent bon le pain quand on pousse la porte. Alors comme on aime diversifier notre boulange,… Lire la suite Pain au muesli et aux raisins