Healthy·Sans gluten·YouTube

Muesli gourmand handmade

  Si nous sommes adeptes du pain au levain et des brioches au petit déjeuner, comptez sur nous pour ne pas laisser notre part lorsque nous réalisons un muesli maison. Quand belette  était petite, j’ai essayé comme beaucoup de parents d’avoir une boîte de céréales à la maison en dépannage, mais quelque soit le parfum… Lire la suite Muesli gourmand handmade

Bouchées apéritives·Healthy·Partenaire·Repas du soir

Maki printanier

  Parce que le jour où j’ai réalisé ces petites bouchées, j’ai eu envie de mettre du soleil et de l’amour dans les assiettes. Comment je les ai réalisées ? J’ai tout simplement ouvert le réfrigérateur et sorti ce que j’y trouvais, et c’est parti. Des petites bouchées ultra fraîches, un mélange de fruits et… Lire la suite Maki printanier

Entrée·Healthy·Repas du soir

Salade de pissenlit – oeuf mollet

  Hier il faisait beau et dans ces journées moroses que nous traversons, nous avions la chance de pouvoir profiter du jardin. On était donc tranquillement sur les chaises longues à se demander ce que nous allions pouvoir préparer pour le repas du soir. Comme tout à chacun en ce moment nous composons avec le… Lire la suite Salade de pissenlit – oeuf mollet

Healthy·Repas du soir·Veloutés et Potages

Velouté brocoli bresse-bleu

  Quand ma fille vivait en Angleterre et que j’allais lui rendre visite, moi qui ne suis pas spécialement compliquée en nourriture, j’avoue que je trouvais ça un peu difficile de me nourrir. Qu’on se le dise, ce n’était pas joie ! J’ai enfin trouvé mon bonheur dans un commerce qui vendait des veloutés et… Lire la suite Velouté brocoli bresse-bleu

Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Recettes de Chef·Repas du soir·Sans gluten

Aubergines « brûlées », ail, citron et graines de grenade

  Hummm mes loulous, encore une magnifique recette issue du livre JERUSALEM, du géantissime chef Yotam Ottolenghi ! Moi je vous le dis, ses recettes à l’aubergine « brûlée », c’est la vie !  Et quand vous les avez enfin testées, vous vous dites : c’est donc ça les saveurs à tomber que je mangeais au restaurant… Lire la suite Aubergines « brûlées », ail, citron et graines de grenade

Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·Healthy·Partenaire·Veggie

Coffee cake au sarrasin

Dans un premier article en septembre l’année dernière, nous vous avions parlé de Natura Sense , un site lié au bien-être, où outre une gamme de livres  remplis d’astuces et de conseils pour adopter une alimentation saine, on trouve également tous  les équipements nécessaires à votre cuisine pour avoir une alimentation au plus près de… Lire la suite Coffee cake au sarrasin