Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·YouTube

Fondant chocolat-betterave

Il faut parfois sortir de ses sentiers battus, et j’avoue que pour certains, ce n’est pas simple. J’entends par là les accros au fondant au chocolat, vous savez celui où on incorpore une plaquette de beurre !!! Bon, ok, faut bien l’avouer, c’est super bon, oui mais voilà quand on croque une bouchée, on se… Lire la suite Fondant chocolat-betterave

Brioches & Viennoiseries·Gâteaux à partager·Healthy·Weight Watchers·YouTube

Brioche des Rois

Comment résister à la tradition et ne pas réaliser la fameuse brioche des rois en cette saison. C’est le cruel dilemme qui se pose tous les ans, car cette brioche gourmande se fait avec beaucoup de fruits confits et d’eau de fleur d’oranger, et si cette dernière n’est pas franchement mon dada, j’ai une profonde… Lire la suite Brioche des Rois

galette des rois·Gâteaux à partager·YouTube

Galette des rois praliné noisette

J’avoue que cette année, je n’étais pas du tout décidée à réaliser de galette. Je trouve que l’épiphanie est très proche des fêtes, que nous avons tous plus ou moins profité et fait bonne chère, donc j’avais comme projet de faire l’impasse. Oui, mais ça c’était jusqu’à ce que ma fille me montre les magnifiques… Lire la suite Galette des rois praliné noisette

Gâteaux à partager·Recettes de Noël

Bûche Dulcey-spéculoos-café

Et voilà notre deuxième bûche 2020. Il serait temps me direz vous, mais entre la reprise du travail, les petits problèmes comme tout à chacun je choisis de prendre le temps de vivre cette année 😉 Quoiqu’il en soit, voilà la petite merveille ! Comment je le sais puisque nous ne l’avons pas encore mangée… Lire la suite Bûche Dulcey-spéculoos-café

Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·Weight Watchers·YouTube

Moelleux coco-chocolat

Hummmm, un moelleux au chocolat, quoi de plus réconfortant avec le temps pourri qu’il fait dehors. Parce que chez vous, je ne sais pas si le soleil est de sortie, mais ici, il est remisé au fin fond de la cave ! 😦 Donc j’ai décidé de me remonter le moral avec un gâteau moelleux… Lire la suite Moelleux coco-chocolat

Cakes et Pain d'Epices·cuisine en folie·Gâteaux à partager·Healthy·Weight Watchers·YouTube

Cake healthy potimarron-chia-citron

C’est la pleine saison des cucurbitacées en ce moment, alors autant en profiter. D’ailleurs, si vous taper le mot potimarron dans le moteur de recherche, vous allez vous rendre compte que j’en mets partout, autant dans le salé que dans le sucré. Eh oui, brioche, cake, pain, chocolat, cette courge se marie avec tout. Aujourd’hui,… Lire la suite Cake healthy potimarron-chia-citron

Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·Recettes de Chef·YouTube

Mutabbaq

Lors de notre dernier séjour à Londres avec belette, nous avons poussé jusqu’à Notting Hill, non pas dans l’espoir de croiser Hugh Grant, mais parce que nous voulions absolument goûter les gourmandises d’un de mes chefs vénérés, Yotam Ottolenghi !!! Ce n’est pas la première fois que je vous propose une de ses recettes sur… Lire la suite Mutabbaq

Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·Weight Watchers·YouTube

Fondant chocolat-fromage blanc

Allez c’est parti aujourd’hui on se régale sans culpabilité. Je réponds à vos demandes et vous propose une recette de fondant au chocolat sans beurre ! Et non, il n’y a pas de courgette, non, pas de pois chiche ni betterave rouge, mais du fromage blanc tout simplement. Deux listes d’ingrédients, une classique, et une… Lire la suite Fondant chocolat-fromage blanc

Brioches & Viennoiseries·Gâteaux à partager·YouTube

Babka double chocolat

Parce que le week-end sonne à la porte et qu’en ces périodes un peu compliquées à vivre, une brioche est toujours réconfortante, ne nous en privons pas. Aujourd’hui une version double chocolat pour aller à fond dans la gourmandise et le réconfort, et si vous souhaitez d’autres parfums, vous retrouverez également une version fruits rouges… Lire la suite Babka double chocolat