Gâteaux à partager·Healthy·Revisites

Tarte aux fraises, citron et noisette

Voilà une petite tarte qui appelle le printemps à grands cris et à défaut de soleil dans le ciel, l’invite dans nos assiettes ! Une recette classique mais qui fonctionne toujours : la tarte aux fraises ! Pour lui donner un peu plus de pep’s, la crème pâtissière est au citron vert, et la pâte… Lire la suite Tarte aux fraises, citron et noisette

Brioches & Viennoiseries·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Pâques·YouTube

Hot Cross Buns

Joyeuses Pâques à tous les gourmands !!! Chez nous cette année ces journées festives vont commencer par ces petits pains sucrés et épicés originaires du Royaume-Uni, spéciale dédicace pour ma fille et sa passion pour la cannelle, et pour la remercier pour le magnifique livre de recettes qu’elle m’a offert ! Si toutes les gourmandises qu’il… Lire la suite Hot Cross Buns

Biscuits·Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·Healthy·YouTube

Gâteau au lait

    Voilà le genre de gâteau dont mon mari raffole à la maison ! Léger,  moelleux, aérien, il flatte les papilles avec bonheur sans être calorique ! Il est possible de le réaliser avec du lait animal ou végétal, ce qui est un gros avantage pour les personnes allergiques ! Règle N°1 : Quelque… Lire la suite Gâteau au lait

Chocolat·Entremets·Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·YouTube

La merveille de Yann Couvreur

    Cette année pour mon anniversaire, j’ai décidé de faire MON gâteau, celui qui me faisait envie depuis que je l’ai découvert au salon du chocolat ! La fameuse Merveille de Yann Couvreur ! Que vous dire si ce n’est que nos papilles étaient au septième ciel et que je ne regrette vraiment pas… Lire la suite La merveille de Yann Couvreur

Gâteaux à partager·Healthy·Tartes·YouTube

Tarte soufflée au citron

    Le citron dans les desserts, je ne m’en lasse jamais !!! Tout ce qui contient du lemon curd me comble de joie ! Bref vous me dites citron, attention, je rapplique !!! 😉 Quand ma fille m’a parlé de cette tarte soufflée au citron  trouvée sur le blog de notre Mercotte nationale, vous vous… Lire la suite Tarte soufflée au citron

Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·Healthy·YouTube

Cake aux fruits secs et à la pistache

    Hummmm, un p’tit cake comme je les aime !!! Pas de fruits confits au grand désespoir de mon mari, mais un cake pour me faire super plaisir rien qu’à moi, na ! 😉 Un tour par le placard, et j’ai sorti tout ce que j’y trouvais ! Les figues, les abricots, les pruneaux,… Lire la suite Cake aux fruits secs et à la pistache