Cakes et Pain d'Epices·Gâteaux à partager·YouTube

Génoise facile, moelleuse et inratable !

    Je crois que je peux dire que ma fille m’a définitivement réconciliée avec la génoise ! Des années que je n’en avais pas fait ! Et dimanche dernier elle vient à la maison pour la fête des pères et me propose ce gâteau. Face à ma mine déconfite, elle ajoute : c’est quand… Lire la suite Génoise facile, moelleuse et inratable !

Gâteaux à partager·YouTube

Clafoutis aux cerises

  C’est la saison des cerises, certains arbres sont généreux alors on en profite ! Après la pavlova, je vous propose aujourd’hui une version de clafoutis ultra-gourmande. Certains d’entre vous laisseront les noyaux dans les cerises pour plus de saveur, pour ma part je préfère les retirer. Côté parfum, vous pouvez mettre du kirsch, du… Lire la suite Clafoutis aux cerises

Gâteaux à partager·YouTube

Pandowdy pomme-rhubarbe et sarrasin

  J’ai vu cette recette de pandowdy il y a un an sur le magnifique blog de ma copinaute Isabelle. Je l’avais mise direct dans ma to do list en attendant que la rhubarbe pousse dans le jardin. Pour ceux qui ne connaissent pas le pandowdy est une recette anglo-saxonne. C’est une sorte de crumble… Lire la suite Pandowdy pomme-rhubarbe et sarrasin

Gâteaux à partager·Pâques·YouTube

Lammele – Agneau Pascal

  Voilà bien longtemps que ce petit agneau Pascal était dans ma To Do List, oui mais voilà, je n’avais encore jamais acheté le moule.  Petit tour sur le site d’Alice Délice, et voilà ma commande arrivée. Etape suivante, trouver une bonne recette, car celle fournie avec le moule contient une quantité de beurre astronomique… Lire la suite Lammele – Agneau Pascal

Chocolat·Gâteaux à partager·Sans gluten·YouTube

Gâteau à la farine de châtaigne

  Un petit gâteau ultra rapide à réaliser aujourd’hui, mais oh combien gourmand. Mes amis me disent souvent que les gâteaux à la farine de châtaigne sont denses, voire compacts. Que nenni ma foi 😉 il suffit de bien doser les ingrédients, et vous allez obtenir cette petite merveille légère comme un nuage. J’ai ajouté… Lire la suite Gâteau à la farine de châtaigne