Cuisine du monde·Plats du quotidien

Wraps de lasagnes, aubergines, jambon sec, et mozzarella

    Deuxième plat « fat » en deux jours, voilà qui change de mes petits recettes sucrées habituelles ! Fat, mais tellement bon ! Deuxième jours de saveurs du soleil, mais en même temps, ces légumes appellent l’été à grands cris ! Il est vrai que chez nous les lasagnes sont très rarement classiques ! Au saumon… Lire la suite Wraps de lasagnes, aubergines, jambon sec, et mozzarella

Brioches & Viennoiseries·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Pâques·YouTube

Hot Cross Buns

Joyeuses Pâques à tous les gourmands !!! Chez nous cette année ces journées festives vont commencer par ces petits pains sucrés et épicés originaires du Royaume-Uni, spéciale dédicace pour ma fille et sa passion pour la cannelle, et pour la remercier pour le magnifique livre de recettes qu’elle m’a offert ! Si toutes les gourmandises qu’il… Lire la suite Hot Cross Buns

Chocolat·Confiseries·Cuisine du monde

Petits carrés fondants au caramel

      Voilà le genre de douceurs que ma belette laisse dans le réfrigérateur quand je rentre du travail ! Oh my God !!! Comment je pourrais vous résumer ces petits carrés ? Une tuerie, un pousse au crime, ou tout simplement du bonheur !!!! Fanny a trouvé cette magnifique recette sur le blog… Lire la suite Petits carrés fondants au caramel

Cuisine du monde·Plats du quotidien·Recettes de Chef

Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé

    Et voilà une nouvelle recette de la Chef Amandine Chaignot !!! Rappelez-vous, je vous en ai déjà parlé avec mes Gambas snackées, crème glacée à la moutarde, gelée de pomme-céleri à l’estragon, et celle qui vous avait particulièrement séduits, les œufs mimosa à grignoter du bout des doigts !!! Faire ses recettes, comment vous dire, c’est tout… Lire la suite Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé

Cuisine du monde·Plats du quotidien

Brochette de poulet au citron, sauce cacahuète, dahl de lentilles corail au lait de coco

      Au détour du web, je tombe parfois sur des recettes tout en saveurs ! C’est le cas pour ces petites brochettes de poulet ! Une pure merveille qui se marie à merveille avec le dahl de lentilles ! Quant à la sauce cacahuète, waouhhhh ! Que vous dire si ce n’est :… Lire la suite Brochette de poulet au citron, sauce cacahuète, dahl de lentilles corail au lait de coco