Bouchées apéritives·Cuisine du monde·J'ai testé pour vous !·YouTube

Mince pies

  Il y a quelques temps, lorsque la maison Zodio Cesson m’a demandé de tester le moule Kit petits fours ce chez Lékué, je me suis demandé quelle recette allait pouvoir régaler nos papilles !!! Petit conciliabule avec belette, et on se remémore qu’au cours de son séjour à Newcastle, nous avions eu l’occasion de… Lire la suite Mince pies

Cuisine du monde·Tartes

Pasteïs de Nata

  Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous invite pour un petit tour au Portugal. La raison est simple ! Quand pendant une quinzaine d’années, vous avez vécu dans une ville surnommée le petit Portugal de la Seine-et-Marne, nostalgie oblige, vous réalisez parfois les petites douceurs que nous avions l’habitude de consommer quand nous vivions… Lire la suite Pasteïs de Nata

Cuisine du monde·Entrée

Siu Mai (Raviolis Chinois)

  Il y a quelques jours, je vous ai proposé de réaliser vos propres feuilles de raviolis, voici ce que de mon côté j’ai préparé avec. Quand je vais dans un restaurant asiatique, j’aime bien prendre les Siu Mai, mais c’est à chaque fois avec une certaine appréhension, car s’il y a une crevette douteuse,… Lire la suite Siu Mai (Raviolis Chinois)

Bouchées apéritives·Cuisine du monde·Plats du quotidien

Brochettes de boulettes Tsukune

  S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terribles ! Je me suis déjà lancée par le passé à réaliser quelques recettes, mais même si elles étaient bonnes je n’arrivais pas à… Lire la suite Brochettes de boulettes Tsukune

Cuisine du monde·Gâteaux à partager

Gâteau algérien à la confiture

Coucou les gourminautes, pendant l’Aïd, j’ai vu passer  de nombreuses recettes  qui me donnaient vraiment envie, malheureusement, j’étais un peu en manque de temps. J’ai tout de même mis de côté deux ou trois petites douceurs (eh oui on ne se refait pas) dans ma to do list. C’est notamment le cas de ce gâteau… Lire la suite Gâteau algérien à la confiture