Chocolat·Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·Tartes

Tarte caramel et fruits secs de Christophe Adam

  Il y a quelques temps, j’ai reçu famille et amis à la maison, et dans ces moments là, c’est toujours un cruel dilemme pour moi. Qu’est ce que je vais préparer pour le dessert !!! Je souhaite que chacun trouve son bonheur à la fin du repas et que mes convives repartent avec les… Lire la suite Tarte caramel et fruits secs de Christophe Adam

Biscuits·Chocolat·Macarons·Pâtisseries de Chef

Mes p’tits koonies

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui c’est samedi, et qui dit week-end, dit récompense ! Et quoi de mieux qu’une petite douceur ? Encore mieux, qu’est ce qu’il peut y avoir de meilleur sur terre que du chocolat et du caramel ???? Alors on remercie Christophe Michalak pour cette recette mortelle pour les hanches, mais juste… Lire la suite Mes p’tits koonies

Chocolat·Entremets·Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·YouTube

La merveille de Yann Couvreur

    Cette année pour mon anniversaire, j’ai décidé de faire MON gâteau, celui qui me faisait envie depuis que je l’ai découvert au salon du chocolat ! La fameuse Merveille de Yann Couvreur ! Que vous dire si ce n’est que nos papilles étaient au septième ciel et que je ne regrette vraiment pas… Lire la suite La merveille de Yann Couvreur

Desserts à l'assiette·Pâtisseries de Chef·Revisites·Tartes

Tarte au citron de Cyril Lignac à ma façon

    Coucou les gourmands et bon dimanche à tous !!! Pour ceux qui ne le savent pas encore, mon dessert préféré est la tarte au citron ! Oui mais attention, madame est difficile, car quand on me la promet, elle doit être top ! Du coup, c’est une gourmandise que je ne prends jamais… Lire la suite Tarte au citron de Cyril Lignac à ma façon

Cakes et Pain d'Epices·Chocolat·Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef

Ultime chocolat

Si je devais choisir le meilleur de mes cakes, je dirais à coup sur, le Cake  Ultime au citron issu du blog la Cuisine de Bernard. Hier soir ma belette nous a préparé une autre version présentée par le chef : son cake ultime au chocolat ! Chocolat addict, vous en aurez pour vos papilles !… Lire la suite Ultime chocolat

Gâteaux à partager·Partenaire·Pâtisseries de Chef

Galette des Rois praliné-citron

Les moules à bûche sont à peine remisés que nous voilà partis dans cette nouvelle tradition culinaire : la Galette des Rois !!! Qu’elle soit maison ou pas, l’odeur de la pâte feuilletée va envahir nos cuisines, et les achats de poudre d’amandes vont exploser chez nos commerçants ! Pour ma part, je suis une… Lire la suite Galette des Rois praliné-citron

Chocolat·Cuisine du monde·Gâteaux à partager·Healthy·Pâtisseries de Chef

Brownie gluten free

  Tous les deux mois, je me précipite avec bonheur  à la presse pour acheter mon magasine Fou de Pâtisserie ! Quand j’ai acheté les premiers exemplaires, je rentrais vite à la maison, un bon thé, le canapé et je décortiquais chaque recette ! Maintenant je continue à l’acheter, mais attention, pas question de l’ouvrir… Lire la suite Brownie gluten free