Le froid est là, il est temps pour moi de ressortir le grimoire de maman et de réaliser mes recettes fétiches, celles qui vous font vous sentir bien quand l’heure du thé arrive et que vous vous calez au coin de la cheminée avec un bon thé ! Moment de bonheur, de détente,… Lire la suite Croquants aux amandes
Ne me demandez pas pourquoi, automne signifie pour moi petits biscuits secs, sablés et tout ce qui contient des fruits secs et des arachides ! Influence de ma belette ??? Certainement ! Voici la dernière trouvaille que ma fille a découvert sur le blog de Rock the Bretzel, la recette de ces… Lire la suite Biscottis à la farine de maïs, cranberries et fruits secs
Quand j’ai réalisé mes pommes garnie en cage, je me suis retrouvée avec un restant de pâte feuilletée de mon partenaire Biobleud. Vous le savez chez moi, je le dis et je le répète très souvent, pas de gaspillage, on réutilise tout ce qui peut l’être ! Je me suis souvenue des petits palmiers… Lire la suite Palmiers à la noisette
La première fois que j’ai rencontré ma copine Frédérique du blog The Crazyoven, elle est arrivée à la maison avec entre autres un sac de ces petits gâteaux qu’elle avait fait naturellement elle-même, et d’un avis unanime ici, on est tous tombés in love de ces petits sablés. Dorés, croquant, et avec à… Lire la suite Broyés du Poitou
Octobre est le mois de la lutte contre le cancer du sein et c’est tout naturellement que cette année encore, Compile moi un Menu organisé par Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo , Seb de Poivré Seb, et Sandra d’Encore un gateau, ont décidé de nous mettre au défi ce réaliser des recettes pour… Lire la suite Gâteaux à la betterave
Et voilà, les vacances sont finies, et j’ai quitté à regret ma Franche-Comté natale, non sans avoir laissé quelques douceurs dans les placards de mes parents ! Un des desserts préférés de mon papounet outre l’omelette norvégienne et le vacherin, ce sont ces petits congolais avec lesquels il se délecte avec bonheur. Pendant de nombreuses… Lire la suite Congolais
Voilà bien longtemps que des cookies n’était pas sortis de mon four !!!! Il me reste de la pâte de spéculoos faite maison, alors pas question de la perdre, mais au contraire, on est bien décidés à se régaler avec une telle merveille. La cuisine embaume et ma fille vient juste de… Lire la suite Cookies au coeur de pâte de spéculoos
Quand mes amies Brigitte et Denise nous ont mis au défi de faire un gâteau sur le thème du goûter, je me suis posé pas mal de question, car il faut bien se l’avouer, les quatre heures de ma fille sont bien loin ! Bref, j’ai creusé, cherché, et finalement comme ça… Lire la suite Sablé ourson
Une petite fournée de cookies, voilà qui faisait bien longtemps ! Pour ces petites merveilles, je suis partie sur la base de ma recette de Cookies au chocolat à se damner, et je les ai rendus encore plus gourmands avec un coeur de nutella tout chaud et fondant !!! Comment ?… Lire la suite Cookies chocolat au coeur fondant nutella
Lorsque ma copinaute du blog Mes Nâthisseries a mis en ligne ses Tuiles Spirales au chocolat, j’ai admiré la finesse et la régularité de son travail, tout en me disant que je n’aurais jamais la patience de réaliser ces petits gâteaux ! Cette semaine, je me suis une fois de plus retrouvée avec des blancs… Lire la suite Tuiles coeur au chocolat
Cuisine en Folie 