Biscuits·Chocolat

Cookies chocolat au coeur fondant nutella

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Une petite fournée de cookies, voilà qui faisait bien longtemps !

Pour ces petites merveilles, je suis partie sur la base de ma recette de Cookies au chocolat à se damner,  et je les ai rendus encore plus gourmands avec un coeur de nutella tout chaud et fondant !!!

Comment ? Que dites-vous ??? Je suis accro au chocolat ???

Je ne vois pas du tout ce que vous voulez dire !!!! 😉

 

 

 

 

Ingrédients :

– 110 gr de beurre pommade
– 50 gr de sucre blanc
– 50 gr de sucre roux
– 1 oeuf
 – 215 gr de farine
– 5  gr de levure chimique
– 3  gr de bicarbonate
– 1/2 cc de fleur de sel
– 150 gr de chocolat concassé
– nutella

 

 

 

 

Déposer  de grosses noisettes de nutella sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placer au congélateur le temps de préparer la pâte à cookies.

 

 

Mélanger ensemble  dans un cul de poule la farine, le bicarbonate, la levure,  et la  fleur de sel.
Mélanger au robot les sucres et le beurre pommade.
Ajouter  l’œuf, puis incorporer le mélange sec, et enfin le chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Prélever de la pâte de la taille d’une grosse noix.
L’étaler dans votre main en formant un creux. Disposer le nutella congelé au centre et former une boule.
Disposer les cookies  sur une plaque de cuisson.

 

 

 

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Faire cuire 14 min environ .Les cookies doivent être légèrement dorés. Ils sont encore mous lorsqu’on les sort du four, ils vont durcir en refroidissant.

 

 

 

 

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9 réflexions au sujet de « Cookies chocolat au coeur fondant nutella »

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