Bonjour à tous ! Aujourd’hui je mets à l’honneur une recette dont l’ingrédient central est mon épice préférée ! Roulement de tambour …. (faites semblant de ne pas avoir lu le titre 😉 )…. il s’agit du curcuma ! Attention, c’est parti pour le point culture ! Je vais essayer de le faire en… Lire la suite Pain au curcuma
Quand je vous dis que je veux que le soleil revienne !!! Et s’il faut que je l’appelle à coup de dips, tapenades, et autres préparations maisons, je continuerai ! 😉 Le week-end dernier, j’avais préparé cette petite merveille en caressant l’espoir de la déguster sur la terrasse, mais sieur soleil nous ayant encore fait… Lire la suite Muhammara et ses parathas
Coucou les petits gourmands ! ça y est, la chaleur pointe enfin le bout de son nez ! Et qui dit beau temps, dit dessert qui respire le soleil. Pour l’occasion, ce sont les fruits rouges qui sont de sortie. On n’aurait pas pu se contenter d’un dessert tout simple…. mais c’est une douceur à… Lire la suite Carrés fruits rouges – ricotta – myrtille
Le citron, eh oui, toujours le citron !!! Mais que serait ma vie sans citron !!! 😉 Une corbeille à fruits sans citron, c’est inconcevable chez moi. J’en mets partout, même dans les boissons chaudes dont je me délecte avec bonheur au cours de la journée ! Bref, on ne me changera plus !!!… Lire la suite Gâteau au lait, à la semoule et au citron
Bonjour mes petits gourmands ! Une fois de plus je fais appel à votre soutien et votre gentillesse pour répondre à ce questionnaire établi par ma fille et son groupe de projet pour leurs études d’ingénieur Agro-Alimentaire. ça vous ne vous prendra que cinq minutes, mais eux ont besoin de vos avis pour… Lire la suite Questionnaire cuirs de fruits
Coucou les gourmands, vous le savez, à la maison, on raffole des quiches/tartes ! Une part le soir avec une salade et le tour est joué. Oui mais voilà, des fois c’est bien de changer un peu, alors à bas la pâte à tarte classique et bienvenue à la version à l’huile d’olive et aux graines ! Pour le reste ?… Lire la suite Jardin fromager et sa pâte pas comme les autres
ça y est, la 5ème édition de l’évenement « J’aime les fromages de la BRIE … mais pas que ! » est lancé !!! Cette année encore, l’office du tourisme Seine-et-Marnais et l’ensemble de ses partenaires s’unissent pour ravir tous les gourmands et mettre à l’honneur les produits du terroir et les fromages… Lire la suite J’aime les fromages de la BRIE…mais pas que !
