Deuxième jour de suite où je vous propose une recette du blog Mes Nâthisseries, mais il faut bien le reconnaître, ses petits pains burger sont à se damner !!! Rien de comparable avec ce que nous achetons sous vide ! En résumé, ils sont adoptés !!! Ingrédients pour 10 burgers : –… Lire la suite Pain Burger
Ce n’est pas ma première recette de brioches Suisses sur mon blog, mais ceux qui me connaissent savent que je suis toujours à la recherche du « must ». Ce top, je l’ai découvert sur le blog de Mes Nâthisseries, et franchement, le goût est à l’identique de celles de mon boulanger ! Le… Lire la suite Brioches Suisses
J’ai décidé de participer une troisième fois avec cette recette au 6ème passe-plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co dont j’ai choisi le thème puisque j’ai la chance d’en être la marraine. Au menu de ce défi : Les agrumes dans tous leurs états !!! Les citrons pour ce thème vous ont magnifiquement… Lire la suite Boule de neige – Panna cotta citron – Sablés citron gingembre – Orange Curd – Oeuf à la neige
Quand je suis allée acheter le magasine Fou de Pâtisserie ce mois-ci, cette recette m’a immédiatement parlé ! Vous savez pourquoi ? Le treillage en pâte feuilletée qui me rappelait nos vacances en Normandie et la petite boulangerie qui nous vendait des grillés aux pommes à tomber par terre, avec ce fameux treillage… Lire la suite Galette aux pommes « Apfelstrudel »
La première fois que j’ai vu ces Cup Cookies, c’était sur le blog de Céline, My Afternoon Tea ! Ils m’ont immédiatement parlé, voir hypnotisée, lol, et je savais qu’ils me tritureraient le ciboulot tant que je ne les aurais pas réalisés ! Donc j’ai choisi un petit tête à tête avec mon zamoureux et j’ai… Lire la suite Cup cookies
Comme beaucoup de monde je connais depuis des années le Lemon Curd, et j’ai testé il y a quelque temps le Poires Curd, qui en association avec le chocolat est tout simplement magique ! Aujourd’hui, je vous propose cet Orange Curd !!! Comme son cousin au citron, cette crème apportera à vos desserts une… Lire la suite Orange curd
Il y quelques mois, mon mari m’a offert un livre de cuisine asiatique, et depuis, ma cuisine embaume souvent les épices propres à cette culture !!! Je n’ai jamais raté une recette ! Comment vous dire, ce livre est magique !!! Chaque page est une mine de découverte, et on y apprend tous… Lire la suite Porc sauté au sésame et au miel
Coucou tout le monde, grande nouvelle !!! J’ai eu l’immense honneur d’être nommée aux Liebster Award par Frédérique du blog Thecrazyoven, et je l’en remercie beaucoup !!! Comment vous résumer le concept ? Ce n’est pas vraiment une récompense, mais plutôt une nomination entre bloggeurs, afin de découvrir un peu plus sur nous :… Lire la suite Liebster Award
Il y a quelques temps ma fille avait repéré cette jolie brioche sur internet, et je remettais toujours pour la faire, perdue dans ma déjà très longue To Do liste. Et il y a deux jours elle est revenue dans la conversation grâce à ma copine Zoé ! Du coup, plus envie de la… Lire la suite Brioche Léopard
Bonjour les amis, vous avez remarqué avec les températures extérieures à quel point nous sommes ravis de mettre nos fours en route !!! Aujourd’hui c’est pour une occasion un peu spéciale, car je participe à un nouveau défi organisé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande, et dont la marraine ce mois-ci est… Lire la suite Gâteau noix de coco, vanille, citron et rhum
Cuisine en Folie 