Vous savez parfois quand vous ouvrez un livre de cuisine ou feuilletez un magazine, vous avez un gros de coup de coeur sur une photo, et vous n’avez qu’une hâte, c’est réaliser la recette car vous savez que vos papilles vont être aux anges ! C’est exactement ce qu’il m’est arrivé… Lire la suite Blinis de patates douces, salsa de poivrons, et dips à l’ail
Cette semaine j’ai feuilleté un magazine Veggie, et je suis immédiatement tombée sous le charme de cette recette ! Petit tour pour faire le plein chez mon primeur, et hop, direction la cuisine ! Nos papilles ont fristouillé hier soir et bien qu’en simplicité, cette recette avait des airs de fêtes ! … Lire la suite Salade de carottes et fenouils aux agrumes, poires rôties au Gorgonzola
Je vous propose aujourd’hui une savoureuse recette que ma fille a trouvé sur le beau blog d’Anaelle : Mes recettes Healthy ! Et encore mieux que d’avoir trouvé cette petite merveille, c’est Fanny qui a réalisé elle même ces Gözlemes en y ajoutant sa petite touche personnelle naturellement ! Que demander de plus ?… Lire la suite Crèpes turques ou Gözleme au boeuf et carotte
Quand j’ai acheté le dernier numéro de Vitalfood, cette recette m’a immédiatement sauté aux yeux ! J’avais de magnifiques pommes Gala qui me tendaient les bras dans la coupe à fruits, alors pourquoi résister ? Le pain d’épice est parfumé à souhait, et les pommes conservent leur forme sans s’écraser, et sont fondantes à… Lire la suite Pain d’épice aux trois pommes
Il y a quelques temps, j’ai eu le loisir de découvrir cette nouvelle gamme d’assaisonnements chez Maggi, et je dois avouer avoir été convaincue par leurs saveurs. Le premier que j’ai eu l’occasion de tester était un échantillon saveur italienne qui m’avait été offert au Festival des bloggeurs, et de retour à la maison,… Lire la suite Crackers tomate, origan, basilic
Vous commencez à avoir l’habitude de mes petites recettes healthy. Et pour cause, à la maison, on adore ! Entre ma Belette qui fait attention à sa ligne et nous qui ne rajeunissons pas, il faut bien trouver un moyen de se faire plaisir sans complexe ! Et pourtant, quoi de mieux qu’un bon cake… Lire la suite Cake au chocolat sans matière grasse et très pauvre en sucre
Quand on rentre du travail le soir, c’est toujours la course, et pas franchement envie de me lancer dans de grandes recettes ! Comme je dis souvent, simple, mais efficace ! Donc l’inspiration vient fréquemment quand j’ouvre le réfrigérateur et que j’en explore le contenu. Cette fois, tout est parti à base de petites tomates… Lire la suite Clafoutis de courgettes sans gluten
C’est parti pour les saisons froides et les bons gratins qu’on enfourne et qu’on sert à même le plat en toute convivialité ! Ce plat pour moi est complet, il contient légumes et légumineuses, alors pas besoin d’un supplément de protéine. Après, tout est question de goût, chacun fait en fonction de ses… Lire la suite Gratin de légumes aux pois cassés
Coucou les gourmand(e)s ! Aujourd’hui une recette toute en simplicité mais aussi faible en calories. Je sais, je sais, Noël approche, et c’est l’époque où techniquement on peut se faire plaisir puisque les petits kilos en plus ne se voient pas sous les gros pulls ! Mais pas pour nous !!! Je m’envole sous le soleil prochainement… Lire la suite Moelleux au chocolat et au potimarron
Comme je vous l’ai déjà dit, ma belette est revenue s’installer à la maison pour quelques mois ! Ancienne végétarienne, la viande n’est toujours pas son fort, alors il faut se creuser les méninges pour satisfaire ses papilles. C’est la pleine saison des endives, mais ça non plus elle n’aime pas ! 😦 Même si… Lire la suite Gratin d’endives aux poires, fromage frais, noix, et curry
Cuisine en Folie 