Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Veggie

Terrine aux deux légumes

    Voilà le genre de petites terrines que j’adore préparer pour les soirs de week-end, car non seulement je sais que je vais me régaler, mais en plus, j’en aurai le lundi pour aller au travail ! C’est frais, c’est léger, c’est savoureux, bref, il n’y a plus qu’à se régaler ! Aujourd’hui j’ai… Lire la suite Terrine aux deux légumes

Bouchées apéritives·Healthy·Sans gluten·Veggie

Crackers à la farine de pois chiche

Salut les gourmands ! Le soleil revient et avec lui le temps des apéros avec les copains ! Oui mais qui dit soleil, dit été, dit plage et je vous le donne en mille, dit maillot de bain !!! Alors pas question de faire trop d’excès non plus. Je continue donc à réaliser toutes mes… Lire la suite Crackers à la farine de pois chiche

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Tartes·Veggie

Torta verde ricotta-petits pois

  Je ne sais pas ce que vous faites vous le dimanche soir en hiver, mais ici, ça tourne souvent autour d’un potage ou d’une quiche. Comme les weekends reviennent fréquemment, il faut bien diversifier et varier les plaisirs. Alors aujourd’hui je vous présente une petite recette que j’ai découvert dans le N°7 du magazine… Lire la suite Torta verde ricotta-petits pois

Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Veggie

Salade épinards, burrata, pastèque, et mousse d’avocat

  Voilà une petite recette que j’ai eu l’occasion de déguster lors d’une virée sur Paris avec ma belette. Elle m’avait trouvé un petit restaurant fort prometteur : Huguette, maison de famille ! et je dois vous avouer que je n’ai pas été déçue ! Outre l’origine de ce restaurant, une très jolie histoire de… Lire la suite Salade épinards, burrata, pastèque, et mousse d’avocat

Cakes et Pain d'Epices·Chocolat·Gâteaux à partager·Veggie

Cake banane, chocolat, noix de pécan et caramel au beurre salé

La semaine dernière on avait tous envie à la maison d’un bon cake riche en saveurs réconfortantes. Petit tour comme à chaque fois dans les placards et ma belette revient vers moi avec cette recette de cake qu’on avait remarqué dans le dernier magazine Slowly Veggie ! Bon ok, on l’a un peu adapté à… Lire la suite Cake banane, chocolat, noix de pécan et caramel au beurre salé

Chocolat·Gâteaux à partager·Healthy·Sans gluten·Veggie

Gâteau au chocolat gluten free, mais aussi sans oeuf, et sans lait

    Non, je n’ai toujours pas d’allergie au gluten survenue dans mon alimentation, mais j’aime bien tester ce que je ne connais pas, et surtout proposer des alternatives aux gourmands qui en soufrent. Je vous avais mis en ligne il y a quelques temps mes Brownies sans gluten, et je persiste avec ces recettes… Lire la suite Gâteau au chocolat gluten free, mais aussi sans oeuf, et sans lait

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Veggie

Salade de Kale à la New-Yorkaise et son oeuf mollet

      Après le bavarois chocolat-caramel d’hier, il fallait un peu plus light aujourd’hui ! 😉 Qu’à cela ne tienne ! Nous sommes loin des beaux jours et des salades avec lesquelles on se délecte ici quand la chaleur s’impose, mais pas grave, il faut composer également avec ses envies ! Le dernier magazine… Lire la suite Salade de Kale à la New-Yorkaise et son oeuf mollet