Bouchées apéritives·Healthy

Crackers tomate, origan, basilic

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Il y a quelques temps, j’ai eu le loisir de découvrir cette nouvelle gamme d’assaisonnements chez Maggi, et je dois avouer avoir été convaincue par leurs saveurs.

Le premier que j’ai eu l’occasion de tester était un échantillon saveur italienne qui m’avait été offert au Festival des bloggeurs, et de retour à la maison, je l’avais immédiatement utilisé dans ma recette de crackers.

Que vous dire si ce n’est que cela donne à ces petits biscuits apéritifs un magnifique parfum qui a comme un goût de « reviens-y » ! 😉

Dernièrement, j’ai eu l’occasion de participer à un atelier Maggi les mélanges parfaits dans les magnifiques locaux de l’entreprise Nestlé à Lognes avec des copains bloggeuses et bloggeuses et ce fut une journée riche en rencontres et bonne humeur !

Sandra du blog Bollywood Kitchen avec toute l’équipe de Maggi nous a proposé de réaliser de magnifiques recettes dont un fois gras que j’ai préparé avec un sachet de Maggi Mélanges Parfaits Oriental et dont je vous livrerai très prochainement la recette.

En attendant, régalez-vous vite avec ces petits crakers !!! 🙂

 

Ingrédients :

– 100 gr de farine de seigle
– 20 gr de flocons d’avoine
– 20 gr de graines de lin
– 40 gr de graines de courge
– 40 gr de graines de tournesol
– 1 stick mélange parfait saveur italienne
– 1 pincée de bicarbonate
 – 60 gr d’eau
– 40 gr d’huile d’olive
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mettre la farine de seigle, les flocons d’avoine, les graines, le stick, et le bicarbonate.
Ajouter l’huile, et l’eau.

 

 

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Mélanger tous les ingrédients et les verser sur une plaque de silicone ou à défaut une plaque recouverte de papier sulfurisé.Couvrir d’une seconde feuille de papier sulfurisé et étaler finement au rouleau à pâtisserie.
Enfourner 10 min.
Sortir du four, retirer la feuille de papier sulfurisé,  et découper les crackers à l’aide d’un couteau.
Remettre au four 10 min.
Les crackers doivent être dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Conserver dans une boîte en métal.

 

 

polkjh

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2 réflexions au sujet de « Crackers tomate, origan, basilic »

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