S’il y a bien un fruit à qui toute la pluie que nous recevons en ce moment réussi, c’est bien la rhubarbe ! Quand nous avons déménagé l’année dernière, pas question de partir sans emporter avec moi un morceau de mon pied de rhubarbe ! Et pour cause, le pied d’origine vient de… Lire la suite Gâteau renversé à la rhubarbe
Bon, je m’y prends un peu tard, mais je vous présente aujourd’hui l’entremet que je me suis réalisé pour la fête des mères. Ben oui quoi, j’avais bien le droit de me gâter moi aussi ! 😉 Je voulais quelque chose de frais, de savoureux et qui ferait l’unanimité en cette fin de… Lire la suite Entremet citron vert, coco, et framboises
Eh bien voilà une nouvelle aventure dans laquelle je me lance, la Bataille Food ! C’est une aventure qui a été crée par Jenna du blog Bistrodejenna, et chaque 1er mercredi du mois, les blogueurs et non blogueurs se retrouvent autour du thème choisi par la marraine ou le parrain… Lire la suite Marbré tomate, banane, pavot
Il y a quelques jours, j’ai été invitée à participer au DEFI CULINAIRE # 16 , créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande ! C’est donc Clara du blog La table de Clara qui a choisi le thème : « DESSERT ANGLAIS » Mon choix s’est naturellement porté sur un grand… Lire la suite Carott Cake
Voilà un des desserts préférés de mon mari et que je réalise malheureusement fort peu à son grand désespoir car … je n’aime pas les fruits confits ! Oups ! La semaine dernière j’ai ajouter à ma commande tous les fruits qu’il fallait, et lorsque mon chéri est rentré du travail, la maison… Lire la suite Cake aux fruits confits de Pierre Hermé
Il y a quelques temps, mon amie Denise a organisé un concours sur sa page Les Gourmandises de Mamie Denise, et le défi était de réaliser un damier. Gros challenge pour moi, car je n’avais aucune idée de la façon dont on faisait ces bêtes la ! Donc une fois de plus, j’ai… Lire la suite Damier fraise, citron, basilic
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise. Cette passionnée de cuisine réalise des merveilles et pour moi, pourrait donner de leçons et des conseils à beaucoup de pâtissiers ! Je vous invite à aller consulter sa page Les Gourmandises de Mamie… Lire la suite Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette
Ce weekend, je dois avouer que nous avons complètement mangé Rock the Bretzel ! Ma fille étant de passage à la maison, et comme elle passe sa vie dans ses 12 mètres carré de chambre d’étudiante et que ses repas sont rythmés par la cantine, ces weekends là, je mets un soin particulier… Lire la suite Gâteau automnal aux pommes, noisettes et farine de châtaigne
Il y a quelques temps, j’ai découvert ce superbe flan antillais sur le blog de ma nouvelle copinaute : Une abeille en cuisine ! Céline est une passionnée de cuisine, qui met en valeur de jolis plats faciles à réaliser, mais également les produits frais et les herbes aromatiques en fonction des saisons, sans oublier… Lire la suite Flan Antillais
Qui n’a pas rêvé le matin au petit déjeuner de savourer une brioche onctueuse et savoureuse, sans avoir à culpabiliser et à penser au petit footing qui allait suivre pour éliminer ce petit plaisir matinal ! Eh bien c’est chose faite grâce à cette petite merveille dénichée sur le blog Aux délices de Géraldine… Lire la suite Brioche au fromage blanc sans beurre et sans culpabilité
Cuisine en Folie 