Deuxième participation ce mois-ci pour le magnifique Passe-plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co Claudine du blog La cuisine de Gut qui a remporté ce défi grâce à ses Piquillos à la Brandade de Morue nous a concocté un super thème nous invitant à passer moins de temps en cuisine, et à profiter enfin… Lire la suite Salade de billes
Ce mois-ci, en participant au passe-plat entre amis de ma copine Corinne, j’ai été bluffée par les recettes proposées par les participants, mais particulièrement par les Piquillos à la Brandade de Morue et crème de Poivron de Claudine, et le Cake façon pizza de Michelle du blog Croquant, fondant, gourmand. C’est cette seconde recette que j’ai choisi de… Lire la suite Cake façon pizza
Quand arrive le dimanche soir et que sonne l’annonce d’une longue semaine à venir, j’ai souvent envie de quelque chose se sympa pour le repas, mais pas forcément le désir de passer des heures en cuisine. Lorsque j’avais vu cette pizza sur le blog de Rock the Bretzel, je l’avais mise dans… Lire la suite Pizza star au saumon
Coucou tout le monde et un grand bonjour à vous ! Démarrage du samedi sur les chapeaux de roue avec un nouveau défi organisé par monsieur Woody (la cuillère en bois moustachue de sharing cuisine) Il a lancé un défi à 5 amis blogueurs. Leur mission : réaliser une recette inédite… Lire la suite Chartreuse de volaille aux deux courgettes à ma façon
Il y a quelques temps, j’ai eu en cadeau un livre de la grande Amandine Chaignot, et je suis vraiment fan de ses recettes ! Je vous ai déjà présenté ses Oeufs mimosa à grignoter du bout des doigts, et aujourd’hui c’est un plat que je vous offre. A la base la recette de madame Chaignot… Lire la suite Gambas snackées, crème glacée à la moutarde, gelée de pomme-céleri à l’estragon
Qui n’a jamais testé les cakes de Sophie ? Je suis une inconditionnelle des ses recettes depuis des années ! Quelques soient les parfums ou les ingrédients choisis, je n’en ai jamais raté aucun ! Parfaits en toute occasion, ils accompagneront à merveille une salade, trouveront toujours une place dans votre panier à picnic,… Lire la suite Cake aux pruneaux et aux lardons de Sophie
Coucou tout le monde !!! Comme vous avez pu le voir sur ma page, je suis la marraine de la 6ème édition du Passe-Plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co. Vous pouvez encore venir nous rejoindre !!! Lors de son inscription, une des participantes Nath du blog Une cuisine pour voozenoo m’a gentiment invitée… Lire la suite Salade fenouil, grenade et Haddock
Eh oui, nous sommes tous pareils, les températures chutent sur le thermomètre, et là, nous nous rendons compte que les soupes et veloutés sont vraiment nos meilleurs amis pour nous réchauffer quand nous rentrons du travail ! Aujourd’hui c’est un velouté épicé que je vous propose. Riche en fibres, cette recette va nettoyer votre… Lire la suite Velouté épicé de pois et laitue
Le gâteau invisible ! voilà un nom qui nous a tous interpellés lors de nos recherches sur la blogosphère culinaire !!! Ma première tentative était une version sucrée : le Gâteau invisible aux pommes, puis cet été, à la demande de ma fille, j’ai tenté une recette salée avec les légumes de saison. Une recette… Lire la suite Gâteau invisible carottes, pommes de terre
Avec les premiers frimas qui se sont installés sur la région, quand arrive le soir, j’ai envie d’un bon potage réconfortant. Et aujourd’hui le velouté de légumes était à l’honneur à la maison. Une excellente association pleine de vitamines !!! Ingrédients : – 3 courgettes coupées en dés – 1 petit poireau finement émincé – 1 poignée de… Lire la suite Velouté courgette et basilic
Cuisine en Folie 