Entrée·Plats du quotidien

Salade de billes

20

Deuxième participation ce mois-ci pour le magnifique Passe-plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co

Claudine du blog La cuisine de Gut qui a remporté ce défi grâce à ses Piquillos à la Brandade de Morue nous a concocté un super thème nous invitant à passer moins de temps en cuisine, et à profiter enfin de ce beau soleil qui nous faisait défaut.

Nous allons donc essayer de réaliser :

« Une recette chrono trop gourmande ! »

 

 

logo-passe-plats-entre-amis1

 

 

 

 

Je vous rappelle les règles du passe-plats entre amis, dont le but est avant tout le partage des recettes :

  • Vous devez réaliser une recette sur le thème.

  • La recette doit provenir d’un autre blog en citant son auteur, qu’il participe ou non à ce passe-plats ! Vous pouvez la reproduire à l’identique ou l’agrémenter de votre petite touche personnelle, c’est vous le chef !!!

  • Cette recette doit absolument être une nouvelle production !

  • Vous devez dans votre recette citer le blog de la créatrice à l’origine de ces Passe-plats entre amis, à savoir Corinne du blog Mamou&Co, Celui de la marraine du mois : Claudine du blog La cuisine de Gut  et ne pas oublier ce joli petit logo :

 

 

 

 

Je me suis inspirée cette fois du blog Les recettes de Nathou, et ai réalisé à ma sauce cette petite salade toute en rondeur et en fraîcheur.

 

 

 

Ingrédients :

 

– courgettes
– melon jaune
– melon  vert
– tomates cerises jaunes ou rouge selon votre goût
– billes de mozzarella
– basilic ciselé
– sel, poivre
– jus de citron
– huile d’olive
– et l’outil indispensable pour réaliser cette jolie salade : une cuillère parisienne !

 

 

Laver les courgettes et prélever des billes en conservant la peau.
Porter une casserole d’eau salée à ébullition et y jeter les billes de courgette pendant 3 min.
Egoutter et réserver.
Faire des billes de pastèque et de melon.
Presser le jus d’un citron dans un saladier, y ajouter de l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic ciselé. (Adapter la sauce en fonction de la quantité de billes que vous allez faire !)
Ajouter les billes de pastèque, melon, courgette, tomate et mozzarella.
Bien mélanger et placer au réfrigérateur jusqu’au service.

 

 

20

 

 

 

Publicités

20 réflexions au sujet de « Salade de billes »

  1. Super joli !! On a envie de jouer aux billes avec !! je plaisante mais les enfants pourraient bien faire les fous avec !! C’et très rafraichissant en plus.Super Béatrice, tu as encore été pioché LA recette qu’il fallait pour notre passe plat !!
    Je valide bien évidemment ta recette !! Gros bisous béatrice ! bonne soirée !

    Aimé par 1 personne

  2. Plein de couleurs et ludique, tout ce que j’aime !! On a envie de reprendre le sac de billes de notre enfance et de tirer la bille du copain pour la lui chiper… dans l’assiette ! (même si nous, on ne jouait plus vraiment aux billes dans la cour d’école 😉 ) Merci Béatrice pour cette deuxième recette très estivale et gros bisous !

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s