Cet été nous sommes mon mari et moi retournés séjourner dans une chambre d’hôte en Normandie que nous affectionnons particulièrement ! Si vous êtes de passage du côté de Caen, je vous invite à prendre une chambre au Domaine de Cacharat ! Valérie vous accueillera avec plaisir et une gentillesse sans égal dans… Lire la suite Petit coulant au chocolat
Excellent dimanche à tous !!!! La gourmandise a été au rendez-vous cette semaine, car ce sont trois recettes sucrées qui ont le plus attiré votre attention ! Et vous avez raison, car ce sont vraiment trois desserts avec lesquels nous nous sommes vraiment régalés ! Je ne vous fais pas attendre plus… Lire la suite Vos recettes préférées cette semaine !
Quand j’ai réalisé ce gâteau, j’ai eu beaucoup de doutes quant au résultat face à la multitude de parfums ! Mais bon,qui ne risque rien n’a rien, alors go !!! Chaque bouchée est une explosion en bouche de saveurs ! L’acidité du citron vert se marie à merveille avec la douceur de… Lire la suite Croustillant noisette, biscuit Noisette, bavarois citron vert/coco, et ganache chocolat noir poivre de Sichuan
Il faut bien se le dire, tout le monde à la maison est fan de pesto !!! On a une tendance à en mettre partout, dans les pâtes, dans les quiches, les bouchées apéritives, bref, le basilic et nous, c’est pour la vie ! Au point qu’à chaque fois que j’en achète chez mon… Lire la suite Pesto de fleurs d’ail des ours
C’est la pleine période de ce qu’on appelle les légumes du soleil, mais j’ai voulu cette fois les mettre en valeur en vous offrant ce bouquet comestible ! Utilisez tous les légumes qui vous passent par la tête, le principal pour obtenir une recette réussie, c’est de se faire plaisir. Alors laissez courir… Lire la suite Quiche fleur de légumes
Voilà un petit dessert que j’ai choisi de réaliser pour les 56 ans de mariage de mes parents. Je me suis largement inspirée du fantastik pêche, melon et menthe de Cristophe Michalak, mais j’ai du composer avec les goûts des uns et des autres pour que le dessert soit au goût de tout… Lire la suite Fantastik pêche, melon et verveine citronnée
Une petite fournée de cookies, voilà qui faisait bien longtemps ! Pour ces petites merveilles, je suis partie sur la base de ma recette de Cookies au chocolat à se damner, et je les ai rendus encore plus gourmands avec un coeur de nutella tout chaud et fondant !!! Comment ?… Lire la suite Cookies chocolat au coeur fondant nutella
Bon dimanche les gourmands !!!! Pendant que certains se lézardent encore sur la plage (bande de veinards ! ), d’autres ont repris le chemin du travail et des fourneaux ! Cette semaine, je vous ai proposé une recette qui vous a enthousiasmés et qui monte donc tout naturellement sur la première marche… Lire la suite Vos recettes préférées cette semaine !
Voilà un pain que j’apprécie particulièrement par ses saveurs et son originalité avec sa semoule. Vous pouvez le faire cuire sur une plaque au four, mais j’avoue que je privilégie, comme il m’a été conseillé de le cuire à la poêle, c’est plus rapide, et du coup, croustillant à souhait sur les deux faces… Lire la suite Pain de semoule
Deuxième participation pour le défi de Compile moi un Menu organisé par Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb de Poivré Seb. Cet été, pour que tout le monde savoure un repos bien mérité, le délai pour présenter nos recettes est de deux mois pour que chacun puisse et profiter de ses vacances,… Lire la suite Tartine aux figues, gorgonzola, speck, et miel
Cuisine en Folie 