Coucou les amis, une fois de plus je me suis amusée avec ma Brioche Russe ! Aujourd’hui, j’ai utilisé le façonnage de la brioche spirale infernale de la Popote de Manue. Ici on ne s’en lasse toujours pas, et je la travaille sous toutes les formes ! C’est du bonheur cette brioche, elle… Lire la suite Brioche tourbillon
Je vous présente aujourd’hui une petite entrée pour Pâques, tout en rapidité et en simplicité : l’aspic aux oeufs de caille ! Le plus compliqué, c’est de vous y prendre à l’avance, et de conserver le nombre de coquilles vides qu’il vous faut ! Allez, c’est parti ! Ingrédients : (pour 4 personnes)… Lire la suite Aspic de Pâques aux oeufs de caille
Ce mois-ci, j’ai décidé de participer de nouveau au défi Compile moi un Menu organisé par Nath de Une Cuisine pour Voozenoo , et Seb de Poivré Seb Le principe est très simple et se déroule en deux parties : Dans un premier temps, on s’inscrit et on dépose sa recette dans le dépôt de lien… Lire la suite Tub’o mètre
Ne me demandez pas ce qui m’est passé par la tête aujourd’hui !!! Ce matin, nous étions chez le primeur avec mon mari, et celui-ci me demande si j’ai envie d’une poire pour le dessert ! Bof, pas l’enthousiasme, car ce fruit, c’est vraiment pas mon truc ! MAIS, elle ont eu quelque chose… Lire la suite Tartiflette revisitée
Je vous le confirme, je crois que je souffre à l’approche de Pâques d’une forme aigue de lapinou et d’oeuf mania !!! J’en vois partout, et surtout j’en mets partout dans ma cuisine !! Je crois que mon mari va être ravi de passer à la fête suivante ! Et encore, le pauvre, mes… Lire la suite Brioche Lapin-Lapinou
Inutile de vous dire à quel point je me suis amusée à réaliser ces petits cake pop ! Et encore plus car j’ai joint l’utile à l’agréable en recyclant des restes ! Eh oui, vous lisez bien, à l’exception des noix de pécan, j’ai réutilisé des restes de – brioche russe – chocolat Dulcey… Lire la suite Cake pop Lapin de Pâques
Il est pas à croquer ce petit lapin qui vous propose son oeuf marbré ? Moi il me fait littéralement fondre ! D’ailleurs la vendeuse du magasin a du me maudire car il ne restait plus qu’un blanc, et je vous le donne en mille … Où ça ? Ben oui, tout au fond… Lire la suite Oeufs marbrés surprise
Pâques arrive à grands pas, et même s’il n’y a plus d’enfant à gâter à la maison je ne peux résister à l’envie de pâtisser pour cette occasion ! Je ne parierais pas que ce panier résisterait à une chasse aux oeufs frénétique de vos chers bambins, mais je pense quand même que… Lire la suite Brioche panier
Trois raisons de faire un dessert au chocolat pour le repas de hier soir : 1 – c’est une fois de plus mon coach de fille qui me l’a trouvé sur la blogosphère, 2 – mon mari avait paraît-il un certain manque de chocolat (toutes les excuses sont bonnes ! 😉 ) 3 –… Lire la suite Brownie Cheesecake marbré
Comment vous dire ??? Généralement j’essaye d’apporter un peu de soin pour les photos de mes préparations, je tire plusieurs vues, mais pour ces coeurs coulants je n’ai eu le temps de n’en faire qu’une avant que mes gourmands ne plongent leurs cuillères à l’intérieur !!! Je reconnais que ces petites merveilles chocolatées… Lire la suite Coeur coulant chocolat noir
Cuisine en Folie 