Biscuits·Chocolat·Pâques

Oeufs marbrés surprise

 

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Il est pas à croquer ce petit lapin qui vous propose son oeuf marbré ?

Moi il me fait littéralement fondre !

D’ailleurs la vendeuse du magasin a du me maudire car il ne restait plus qu’un blanc, et je vous le donne en mille …

Où ça ? Ben oui, tout au fond du rayon ! Sinon, ça aurait été moins marrant !

J’ai bien senti un certain regard accusateur, mais que vous dire !

Je ne voulais ni les verts ni les bleus, il me fallait l’unique blanc, na !

Enfin, tout cela pour vous dire que lapinou et moi vous présentons une recette trouvée (encore ! 😉 ) par ma fille sur le blog d’une ancienne candidate du Meilleur Pâtissier : Anneso !  Après nous avoir régalé les yeux lors de l’émission, elle nous régale les papilles avec de bien jolies recettes !

La difficulté ici ?

Vous y prendre assez tôt pour conserver assez de coquille d’oeuf ! 😉

Pas d’excuse ! Vous êtes dans les temps pour Pâques, et vous allez bluffer vos invités qui devront casser leur coquille pour découvrir ces petites gourmandises !!!

 

 

 

Ingrédients pour 8 œufs :

– 8 coquilles vides
– 1 petit oeuf
– 37 gr de beurre demi-sel
– 83 gr de sucre
– 70 gr de farine
– 3/4 cc de levure
–  55 gr de crème
– 1 cc de cacao en poudre non sucré
– 1 cc de vanille liquide + 1 cc de farine

 

 

 

Mélanger le beurre et le sucre au fouet.

 

1

 

 

Ajouter l’oeuf.

 

 

2

 

 

Incorporer ensuite la farine et la levure, puis la crème.

 

 

3

 

 

Séparer la préparation en deux.
Incorporer la vanille dans une moitié avec 1cc de farine, et le cacao dans l’autre moitié.

 

 

4

 

 

Débarrasser les pâtes dans des poches à douille.
Caler les coquilles vides dans des moules à muffins remplis de riz.
Préchauffer le four à 150°C.
Remplir les coquilles de pâte aux 2/3 en alternant les couleurs.
Enfourner  40 mn .
Vérifier la cuisson avec un cure-dent

 

 

b

 

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10 réflexions au sujet de « Oeufs marbrés surprise »

  1. Décidément ta fille fait des merveilles en recherches et toi des merveilles en réalisations !! vous vous complétées à merveille toutes les deux !
    Encore un truc super pour Pâques ! C’est déjà plus à ma portée pour que je puisse les faire à mes petites filles ! Je vais voir ça ! cette pâques tombant le 28 mars, elles ne seront pas avec moi c’est peut être un peu ridicule de fêter Pâques UN mois après !! J’attendrais peut être une année où elles seront présentes ! et d’ici là tu auras sans doute encore publiées des trucs mortels !! gros bisous

    J'aime

    1. Il faut fêter les occasions quand on en a envie ou la possibilité Claudine ! Le principal, c’est de te faire, et de faire plaisir à tes petites filles ! Que dit le dicton ? Pâques au balcon, Noël au tison ? Tu vois, tu as même la possibilité de faire une chasse aux oeufs cet été !!! Tout est une question d’interprétation, lol !
      La girl’s team va se reformer cet été, car après avoir quitté le nid pendant 2 ans, l’oiseau revient au nid pour huit mois ! ça va chauffer dans la cuisine et dans les méninges, lol !
      Bonne journée ma belle ! Bisouxxxx

      J'aime

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