Trois raisons de faire un dessert au chocolat pour le repas de hier soir :
1 – c’est une fois de plus mon coach de fille qui me l’a trouvé sur la blogosphère,
2 – mon mari avait paraît-il un certain manque de chocolat (toutes les excuses sont bonnes ! 😉 )
3 – un pote chocolat addict venait prendre le repas avec nous !
Tiercé gagnant !
Je me suis donc lancée dans la préparation de ce concentré d’anti-dépresseur !
Merci à Recettes by Hanane pour sa vidéo !
Ingrédients : Ce gâteau se fait à partir de deux préparations :
Le brownie :
– 120 gr de chocolat
– 120 gr de beurre
– 120 gr de sucre
– 2 oeufs
– 65 gr de farine
– une pincée de sel
Le cheesecake :
– 60 gr de sucre
– 180 gr de fromage type Philadelphia (dans la recette initiale, il en fallait 220 gr mais mon pot n’en faisait que 180 gr qui m’ont semblé largement suffisant)
– 1 oeuf
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Incorporer ensuite les oeufs,
la farine et le sel.
Pour le cheesecake, mélanger le sucre et le philadelphia,
et terminer en incorporant l’oeuf.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser la préparation au chocolat.
Attention, conserver 2 cuillères à soupe de cette préparation !
Napper le chocolat de cheesecake.
Préchauffer le four à 160°C.
Déposer des petites cuillères de brownie à la surface.
Faire des motifs dans le gâteau à l’aide d’un pic ou de la pointe d’un couteau pour obtenir une la marbrure.
Enfourner plus ou moins 30 min selon la taille de votre plat.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.
je bave devant mon écran tellement ils me font envie!!!!
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c’est terrible ces bouchées !!!!
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Un pote chocoaddict tu dis ? Il serait pas bon à marier par hasard ? Parce qu’entre chocovores, on peut s’entendre 😀 Tes petits marbrés sont très réussi en tout cas, je sens que moi aussi je suis en manque de chocolat !
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Oups, réussis avec un s, ça fait moins mal aux yeux !
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Un chocoaddict, je confirme, mais un addict de (presque) bon à marier de 20 ans lol. Regarde dans la rubrique chocolat les Brownie-cookies, et le brookies, ce sont des tueries ! 😉
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Hihi un peu trop cougar ce plan là 😀 Je vais aller jeter un œil, merci !
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