Biscuits·Chocolat·Desserts à l'assiette

Coeur coulant chocolat noir

 

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Comment vous dire ???

Généralement j’essaye d’apporter un peu de soin pour les photos de mes préparations, je tire plusieurs vues, mais pour ces coeurs coulants je n’ai eu le temps de n’en faire qu’une avant que mes gourmands ne plongent leurs cuillères à l’intérieur !!!

Je reconnais que ces petites merveilles chocolatées sont rapides à faire, mais elles sont encore plus promptes à disparaître !

A vos cuillères, feu, partez ! 😉

 

 

Ingrédients pour 6 pièces

– 2 oeufs
– 60 gr de vergeoise blonde
– 80 gr de beurre
– 20 gr de farine
– 120 gr de chocolat noir
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

 

2

 

 

Dans un cul de poule, blanchir les oeufs et le sucre.
Incorporer la farine.

 

 

3

 

 

Mélanger les deux préparations.

 

 

4

 

 

Mélanger jusqu’à ce que le pâte soit homogène.

 

 

5

 

 

Préchauffer le four à 220°C .
Répartir la pâte dans les moules.

 

 

6

 

 

Enfourner environ 10 min selon la taille de vos moules.
Laisser reposer 5 min pour pouvoir les démouler sans casse ! 😉

 

 

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7 réflexions au sujet de « Coeur coulant chocolat noir »

  1. Tu sais que je fond devant ce genre de douceurs 😉 Et en plus, tu réussis le coeur coulant sans mettre un carré de chocolat, chapeau ! Bisous Béatrice et excuse-moi si je suis absente de ton blog pendant les 3 prochaines semaines, j’ai des petits soucis « moteurs », l’explication ici dans ma dernière recette 🙂

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