Glaces et Mousses·Mignardises·Partenaire·Recettes de Noël·Sans gluten

Panna cotta coco, mangue et perles de mangue

  Coucou mes loulous, j’espère que vous allez bien. Il y avait quelques jours que nous n’avions pas posté de recette, mais la team avait choisi de profiter pleinement de son séjour en province et de chaque seconde passée en famille. Nous espérons que votre Noël s’est bien passé, et que vous avez tous été… Lire la suite Panna cotta coco, mangue et perles de mangue

Bouchées apéritives·Entrée·Veloutés et Potages

Crème de boule d’or, perles de cassis

Les fêtes arrivent à grands pas, et on commence sérieusement à se pencher sur les petites gourmandises que nous allons réaliser le jour J ! Cette année on a décidé de se faire plaisir pour le réveillon de Noël avec un apéro dînatoire composé de petites douceurs, dont ces verrines végétales. Une réalisation très simple,… Lire la suite Crème de boule d’or, perles de cassis

Mignardises·Partenaire·Tartes

Tartelette chocolat-framboise, et …

  Allez, aujourd’hui on sort de nos classiques avec cette tartelette, car certains crieront au sacrilège, pourquoi faire une telle association, d’autres se lanceront et décideront de tester ces saveurs atypiques que j’ai choisies pour ce dessert. Eh oui, je ne me suis pas contentée du  mélange fruits rouges et chocolat que nous connaissons tous… Lire la suite Tartelette chocolat-framboise, et …

Entrée·Healthy·Repas du soir·Veloutés et Potages

Velouté de brocoli, tartine bleu de causses et perles ail noir

  Que vous dire sur l’histoire de cette recette ! Tout est venu de ma dernière publication en ligne, mon pain cocotte ! Généralement mis au four le week-end, il me sert à réaliser des tartines gourmandes pour le dimanche soir. Oui mais voilà, la semaine dernière, il faisait tellement froid et humide que j’avais… Lire la suite Velouté de brocoli, tartine bleu de causses et perles ail noir

Entrée·Healthy·Plats du quotidien·Repas du soir

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

  Quand tu bosses le week-end et que tu laisses du dos de cabillaud à ta fille dans le réfrigérateur en lui disant que si elle n’a pas envie de s’embêter, elle n’a qu’à préparer des papillotes au four, tu reçois cette photo sur ton portable qui te met encore plus les nerfs d’être au… Lire la suite Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote