Healthy·Repas du soir·Weight Watchers

Taboulé de millet aux fraises

Les premières chaleurs tant attendues sont enfin là, et quoi de mieux qu’une petite salade composée pour se faire plaisir. En ce moment on se régale avec les jolies batavias du jardin, mais quand j’ai envie de changer, voilà le genre de petits plats que j’aime servir. Et un petit retour dans ma cuisine, du… Lire la suite Taboulé de millet aux fraises

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Jambon persillé – Jambon de Bourgogne

    Dans ma cuisine, je fonctionne beaucoup à l’instinct. Ma to do list de recettes vues chez les copines est sans fin. Il y en a qui y sont inscrites depuis des années, et parfois je vois un dessert ou un plat passer, et il se retrouve placé en haut de la liste. C’est… Lire la suite Jambon persillé – Jambon de Bourgogne

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Flamiche de pommes de terre au chou pak choi

  Voilà le genre de petits plats que j’aime réaliser le soir pour manger avec une salade. Pas prise de tête, des saveurs justes, et le must, c’est qu’il m’en reste pour emporter au travail le lendemain, coup double, tout ce que j’aime !  Dans cette recette, j’ai utilisé du tofu soyeux, mais vous pouvez… Lire la suite Flamiche de pommes de terre au chou pak choi

Bouchées apéritives·Boulangerie·Fromage·Repas du soir·YouTube

Pains à l’ail des ours

      Parce que c’est la pleine saison de l’ail des ours, j’ai eu l’envie de les incorporer dans la recette des petits p’tits pains à la feta aux herbes et aux épices de Dorian.  J’avais eu l’occasion de goûter ces petits pains chez ma filles, et j’étais convaincue qu’une version à l’ail des… Lire la suite Pains à l’ail des ours

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Velouté courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

Une nouvelle recette du chef Yotam Ottolenghi, au cas où nous n’auriez pas compris que je suis raide dingue de ses préparations 😉 Une nouvelle recette de potage sur le blog par la même occasion, car je suis de la vielle école, re lol, et à cette période, le soir quand je rentre du travail,… Lire la suite Velouté courgettes, petits pois et basilic de Yotam Ottolenghi

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Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix de Yotam Ottolenghi

Voilà une petite salade d’hiver pour notre plaisir, ce qui est plutôt rare en cette saison, addicts que nous sommes des potages réconfortants. Mais ça, c’était avant que je ne rouvre le livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi, et que je tombe sur cette recette. Bonne idée car je venais justement d’acheter des betteraves crues. D’ailleurs… Lire la suite Salade de betteraves épicées aux poireaux et aux noix de Yotam Ottolenghi