Entrée·Repas du soir·Terrines·Weight Watchers·YouTube

Terrine de lapin aux pistaches

    Une nouvelle recette salée aujourd’hui avec cette terrine de lapin aux pistaches. Habituellement je les réalise avec de la poitrine de porc non fumée et du foie de volaille, mais cette fois j’ai décidé de changer complètement la recette. Une terrine plus light également, mais je vous rassure, les saveurs restent au rendez-vous.… Lire la suite Terrine de lapin aux pistaches

Healthy·Repas du soir·Sans gluten·Veloutés et Potages·Weight Watchers·YouTube

Velouté romanesco et chou kale

Nouvelle recette de potage, parce qu’avec les températures actuelles, j’ai envie de tester plein de saveurs en fonction des légumes que je trouve chez mon primeur. Alors aujourd’hui, on donne dans le chou, romanesco et kale. Une recette réalisée au thermomix, mais comme je le précise à chaque fois, une recette qui peut être réalisée… Lire la suite Velouté romanesco et chou kale

Healthy·Plats du quotidien·Repas du soir

One pan pasta champignons-potimarron

  Quoi de plus réconfortant quand il fait froid dehors qu’un bon plat de pâte ! Je vous propose aujourd’hui une recette aux couleurs et aux saveurs de l’automne avec les pâtes bio de mes petits chouchous, les Juju Pasta ! Souvenez vous je vous avais parlé dans un article de ce petit couple de… Lire la suite One pan pasta champignons-potimarron

Plats du quotidien·Repas du soir

Retour de forêt avec les Juju

  Cet été je suis allée à la rencontre des Juju Pasta, une entreprise franc-comtoise qui a eu la très bonne idée de s’installer dans mon village natal. A la tête de cette petite société, Julie et Julien un couple adorable que j’ai pris beaucoup de plaisir à rencontrer.  Leur concept ? Réaliser pour vous… Lire la suite Retour de forêt avec les Juju

Healthy·Repas du soir·Sans gluten·Weight Watchers

Poulet grillé à l’orange

  Une petite recette soft ce lundi pour essayer de compenser le fast du week-end ! Eh oui, il faut parfois penser à équilibrer les choses ! 😉 Une recette toute en simplicité issue du livre I love cuisine minceur  d’Elisabeth et Valéry Guedes. Rien de compliqué et des ingrédients que nous avons tous dans… Lire la suite Poulet grillé à l’orange

Fromage·Plats du quotidien·Recettes de Chef·Repas du soir·Tartes

Tarte au brie de Jean-François Piège

    Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège. Une mine de gourmandises autant salée que sucrée. Donc la semaine dernière, je pars en courses et je tombe sur une pâte brisée chez Grand Frais et hop, dans le caddy. Une petit tour par… Lire la suite Tarte au brie de Jean-François Piège

Entrée·Plats du quotidien·Repas du soir

Bricks de légumes du soleil et anchois

  De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté.  Alors certes, je n’ai pas la prétention de vouloir imiter le chef car les épices qu’il avait utilisées étaient sublimes et je n’ai pas réussi à les reproduire, mais j’ai néanmoins réussi à réaliser… Lire la suite Bricks de légumes du soleil et anchois

Cakes et Pain d'Epices·Entrée·Plats du quotidien·Repas du soir

Cake olive, jambon et chèvre

    Chassé croisé de la famille cette semaine, certains travaillent de nuit, d’autres de jour, pas le temps de se casser la tête en cuisine, et besoin d’un repas facile qui se déguste aussi bien à table avec une salade que sur le coin d’un bureau. Hop, ce sera donc un cake salé, et… Lire la suite Cake olive, jambon et chèvre