Voilà une préparation de base que j’avais envie de tester depuis pas mal de temps, mais comme malheureusement les journées n’ont que 24 heures il m’a bien fallu patienter un petit peu ! 😉 Comment vous dire, le pot attend dans le réfrigérateur maintenant, et j’ai déjà quelques recettes en tête avec lesquelles j’espère… Lire la suite Pâte de speculoos
J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.espérant lors de sa réalisation retrouver le goût des glaces au chèvre artisanales dégustées lors de nos vacances en Auvergne ! Mission réussie, c’est tout simplement topissime ! Chris avait… Lire la suite Gaspacho et glace au chèvre
En me promenant sur la blogosphère, je suis tombée totalement in love de cette recette de Ôdélices !!! J’étais émerveillée par le rendu et l’imagination pour créer ces petits cookies que j’admirais comme un enfant devant un rayon de confiseries ! Vous me connaissez, il fallait que je tente !!! Je n’ai pu… Lire la suite Carrot Cookies Pot
Je vous le confirme, je crois que je souffre à l’approche de Pâques d’une forme aigue de lapinou et d’oeuf mania !!! J’en vois partout, et surtout j’en mets partout dans ma cuisine !! Je crois que mon mari va être ravi de passer à la fête suivante ! Et encore, le pauvre, mes… Lire la suite Brioche Lapin-Lapinou
Inutile de vous dire à quel point je me suis amusée à réaliser ces petits cake pop ! Et encore plus car j’ai joint l’utile à l’agréable en recyclant des restes ! Eh oui, vous lisez bien, à l’exception des noix de pécan, j’ai réutilisé des restes de – brioche russe – chocolat Dulcey… Lire la suite Cake pop Lapin de Pâques
Hier je vous proposais les croissants bicolores à la framboise, aujourd’hui je vous présente une version au chocolat . En fonction des régions ils s’appelleront pains au chocolat ou chocolatines, mais ils ont une chose en commun, leur bon goût sur la table du dimanche matin qui vous assure que la journée va bien… Lire la suite Pains au chocolat ou Chocolatines !
Ingrédients : – 30 cl de crème fraîche – 3 oeufs entiers – 125 gr de beurre fondu – sel – 4 CS de sucre – 2 CS huile – 1 sachet de levure chimique – farine Mélanger la crème, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter ensuite le sucre et l’huile. Incorporer 5 CS… Lire la suite Sèches comtoises
Ingrédients pâte sucrée : – 92 gr de farine – 56 gr de beurre mou – 36 gr de sucre glace – 16 gr de poudre d’amandes – 1 jaune d’œuf – 1/2 blanc d’œuf – le zeste d’un 1/2 citron Fouetter le beurre avec le sucre glace. Ajouter le zeste du demi citron, la poudre d’amande,… Lire la suite Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini
Ingrédients – 1 kg de courgettes – 7 gousses d’ail – 2 bouquets de basilic – 3 feuilles de menthe – 4 œufs – 1/4 cc poivre – 1 grosse boîte de tomates pelées – 80 gr de parmesan – 20 gr d’huile d’olive – 50 gr de chapelure Eplucher les gousses d’ail. En mettre 4 dans le… Lire la suite Terrine de courgettes, basilic et concassées de tomates
Cuisine en Folie 