En fin d’année, je suis tombée sur une photo Pinterest d’un dessert que je trouvais trop mignon ! J’ai eu un peu de mal à trouver son auteur, mais après pas mal de recherches, me voilà arrivée sur le très joli blog de Qui a volé les tartes . Je n’ai pas utilisé… Lire la suite Bavarois chocolat-caramel
Si vous avez suivi la première émission du Meilleur Pâtissier, vous ne serez pas passés à côté de ce magnifique gâteau réalisé par Lila avec comme dominante le sirop d’érable ! Ce gâteau a piqué ma curiosité et je l’ai immédiatement placé sur ma To Do List ! Quand j’ai vu que ma copinaute… Lire la suite Voyage au Canada
Cette semaine je suis punie car je suis condamnée à manger purée et liquide. En dépit de mes 26 ans (Eric, on ne rigole pas ! 😉 ), j’ai du me faire arracher des dents de sagesse ! Bien que ce régime alimentaire ne me dérange pas du tout car comptez sur moi pour me… Lire la suite Gâteau au fromage blanc et au citron
Depuis le temps que je vous en parlais de ce fameux anniversaire en préparation pour mes deux zamours, eh bien voici la partie sucrée de ce que j’ai réalisé pour eux !!! Il y en a que vous connaissez déjà et un petit nouveau dont je vous livrerai la recette prochainement ! 😉… Lire la suite Un anniversaire chez Cuisine en Folie
Voilà une recette de Gâteau Chocolat que j’avais repéré depuis pas mal de temps mais sans jamais trouver le temps de m’y mettre ! Eh bien c’est fait et les chocolats addicts, cette recette est pour vous ! Le plaisir du chocolat en trois intensités différentes mais la légèreté de l’entremet. Le… Lire la suite Entremet trois chocolats
Bon, je m’y prends un peu tard, mais je vous présente aujourd’hui l’entremet que je me suis réalisé pour la fête des mères. Ben oui quoi, j’avais bien le droit de me gâter moi aussi ! 😉 Je voulais quelque chose de frais, de savoureux et qui ferait l’unanimité en cette fin de… Lire la suite Entremet citron vert, coco, et framboises
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise. Cette passionnée de cuisine réalise des merveilles et pour moi, pourrait donner de leçons et des conseils à beaucoup de pâtissiers ! Je vous invite à aller consulter sa page Les Gourmandises de Mamie… Lire la suite Entremet mousse Dulcey, mousse pomme, pommes confites et biscuit noisette
Voilà un entremet que j’ai préparé pour les fêtes. Oui je suis en retard pour le post, mais les recettes s’enchaînent tellement en cette période de l’année, que j’ai eu du mal à suivre dans les publications. Mais ce n’est pas grave les amis, je trouve enfin cinq minutes pour partager la recette de… Lire la suite Entremet abricot-citron
Bonjour à tous !!! J’espère que vous avez passé un excellent Noël et que vous avez tous été gâtés !!! Moi cette année, je n’ai pas envie que la magie s’arrête ! Pas vous ? Je me rebelle (lol) et même si le jour J est passé, eh bien tant pis, il y aura encore… Lire la suite Bûche pommes, caramel au beurre salé, crème brûlée vanille, et spéculoos
Parce qu’il y a mille façons de dire je t’aime, que parfois les plus simples sont aussi les meilleures ! ❤ Ingrédients biscuit chocolat : – 2 oeufs – 60 gr de sucre – 40 gr de noisettes en poudre – 3 cs rases de farine – 30 gr de beurre fondu – 30 gr de chocolat noir fondu… Lire la suite Bavarois chocolat et spéculoos
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