Cette semaine j’ai feuilleté un magazine Veggie, et je suis immédiatement tombée sous le charme de cette recette ! Petit tour pour faire le plein chez mon primeur, et hop, direction la cuisine ! Nos papilles ont fristouillé hier soir et bien qu’en simplicité, cette recette avait des airs de fêtes ! … Lire la suite Salade de carottes et fenouils aux agrumes, poires rôties au Gorgonzola
Il y a quelques temps j’ai eu la joie et l’honneur d’aller participer à un atelier charcuterie chez 750 gr. Une super soirée à l’initiative de la Fédération Française des Industriels Charcutiers, Traiteurs, Transformateurs de Viandes. Un grand bonheur car j’ai passé une soirée géniale où j’ai eu l’occasion de revoir des bloggeurs et bloggeuses que… Lire la suite Atelier 750 gr autour de la charcuterie
Quand on rentre du travail le soir, c’est toujours la course, et pas franchement envie de me lancer dans de grandes recettes ! Comme je dis souvent, simple, mais efficace ! Donc l’inspiration vient fréquemment quand j’ouvre le réfrigérateur et que j’en explore le contenu. Cette fois, tout est parti à base de petites tomates… Lire la suite Clafoutis de courgettes sans gluten
Vous le savez, à la maison les gâteaux apéritifs achetés, ce n’est pas notre tasse de thé ! Dons je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour diversifier nos petits moments de détente du week-end ! Sur mon blog, vous trouverez toute sortes de petites choses, crackers, houmous, tartinades et autres… Lire la suite Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive
Nous voilà bien avancés dans l’automne et autant vous dire que mes quiches varient en fonction des saisons ! Exit les tartes aux légumes du soleil, aux aubergines et autres saveurs d’été, et bonjour les légumes plus rustiques des saisons froides ! C’est pour cette raison que j’ai décidé de vous proposer cette… Lire la suite Quiche aux patates douces, amandes et gorgonzola
Vous avez l’habitude maintenant, le dimanche soir chez nous, c’est souvent une quiche que je prépare en guise de repas ! A chaque fois j’essaye d’innover de nouvelles saveurs, d’incorporer des légumes, et depuis quelques temps, j’ai choisi de surveiller notre consommation d’oeufs ! Même s’ils sont toujours bio ici et de… Lire la suite Quiche de la bonne humeur !
Quand je vous disais que je me sers de beaucoup de pommes à la maison !!! Même dans mes tartes ou mes quiches du dimanche soir, c’est du bonheur ! Une nouvelle façon aussi de vous présenter les pâtes feuilletées de de mon partenaire BioBleud ! Franchement, je ne m’en lasse pas !… Lire la suite Tarte fine de chèvre frais, pommes, miel et amandes
Deuxième participation pour le passe-plat entre amis de ma copine Corinne du Blog Mamou&Co, et dont la marraine ce mois-ci est Brigitte du blog Les filles à table qui nous avait réalisé un magnifique tartare de tomates, mozzarella et pesto ! Brigitte nous a mis au défi de nous amuser sur le thème : « C’est… Lire la suite Momies d’Halloween
La rentrée scolaire est passée, mais c’est aussi la rentrée pour Compile moi un Menu organisé par Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo , Seb de Poivré Seb, et Sandra d’Encore un gateau. Un nouveau défi organisé autour du thème des choux, que la recette soit sucrée ou salée!… Lire la suite Quiche chèvre-brocolis
Coucou les amis !!! Non, je n’ai pas disparu, même si cela fait une semaine que je n’ai pas franchement eu le temps de publier, mais quand vous vous retrouvez à presque 26 ans ( euhhh qui a rigolé ???) à commencer un nouveau travail, ben il faut se remettre dans le bain ! Bref, ça… Lire la suite Gâteau renversé au yaourt et courgettes grillées
Cuisine en Folie 