Voilà une préparation de base que j’avais envie de tester depuis pas mal de temps, mais comme malheureusement les journées n’ont que 24 heures il m’a bien fallu patienter un petit peu ! 😉 Comment vous dire, le pot attend dans le réfrigérateur maintenant, et j’ai déjà quelques recettes en tête avec lesquelles j’espère… Lire la suite Pâte de speculoos
Quand ma copinaute Céline du blog Une abeille en cuisine m’a contactée pour participer à ce défi, je n’ai pas pu résister. En effet, elle est ce mois-ci la marraine du Défi Culinaire mis en place par Florine du blog Cook by Flo Le thème ? Les desserts glacés !!!! Je pense que notre coquine de… Lire la suite Mars glacé maison
Petit clin d’oeil à ma copine The Crazyoven avec qui j’ai partagé ces petites douceurs autour d’un bon thé. Une belle rencontre avec une personne souriante, généreuse, naturelle, à l’image des jolies recettes qu’elle publie sur son blog ! Allez vous régaler le yeux et les papilles chez Frederique ! Ingrédients panna cotta… Lire la suite Trio gagnant au Carambar !
Il y a quelques temps ma copine Céline a posté une recette de Granola sur son blog. Moi qui ne suis pas fan de cette préparation car j’ai toujours goûté ceux des marques plus ou moins célèbre que nous connaissons tous, et je trouvais toujours qu’il y avait un goût que je traduirai par… Lire la suite Granola croustillant gingembre et cranberries de ma copine Céline
Pas accro du tout de la guimauve, je me suis retrouvée à en avoir besoin pour une recette aux agrumes. Contact pris auprès de mes amis, et me voilà avec la recette de Sandra. Et là, grosse révélation ! Mes loulous adorent, et même moi, je me fais plaisir à croquer dans ces gourmandises tendres… Lire la suite Guimauves au pamplemousse rose
1 citron non traité – sucre – papier sulfurisé Couper le citron en très fines lamelles. Tremper les tranches de citron des deux côtés dans le sucre. Les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire sécher les rondelles de citron dans le four préchauffé à 90 °C pendant 1 heure. Laisser refroidir sur le… Lire la suite Chips de citron
Ingrédients : – 250 gr de poudre d’amandes – 250 + 150 gr de sucre glace – 500 gr de melon confit – 50 gr d’écorce d’orange confite – 3 CS d’eau de fleur d’oranger – 1/2 blanc d’œuf – feuilles de pain azyme Dans une casserole, mettre la poudre d’amandes, le sucre glace et… Lire la suite Calissons
Ingrédients : – 500 gr de marrons surgelés – 750 gr de sucre en poudre – 75 cl d’eau – 1 CC d’extrait de vanille liquide Placer les marrons dans une casserole, couvrir d’eau et compter 12 min de cuisson dès que l’eau est frémissante (7 min si les marrons sont petits) Egoutter. Verser l’eau… Lire la suite Marrons glacés
Cuisine en Folie 