Noël est un peu en avance chez Cuisine en Folie cette année !
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un magnifique colis de la maison Clément Faugier, et comme vous me connaissez, je me suis précipitée en cuisine !!!
Une heure plus tard, la maison embaumait la crème de marrons !
C’est que cette crème, c’est une vieille histoire de famille !
Quand j’étais enfant et que nous voyions mes parents acheter la boîte avec le joli bonhomme aux picots, nous savions que le père Noël n’était pas loin ! Le dimanche précédent les fêtes, maman apportait sur la table sa fameuse Torche à la crème de marrons dans laquelle nous plongions tous goulûment nos cuillères ! Ahhh, souvenirs, souvenirs !!!!
Aujourd’hui, pas de torche pour nous, mais de succulents brownies que nous allons réaliser ensemble !
Et si comme moi vous êtes accro à la crème de marrons, voici quelques recettes pour vous :
Gâteau châtaigne et son acolyte mystère
Muffins à la crème de marron
Muffins à la châtaigne et au miel, coeur de crème de marron et chocolat
Bûche marron glacé/poires
Vous pouvez retrouver la recette sur ma chaîne YouTube ICI !!!
Ingrédients : (pour un moule de 16×16)
– 250 gr de crème de marrons + décor
– 50 gr de farine de châtaigne
– 3 œufs
– 50 gr de beurre fondu
– 150 gr de chocolat noir à 50%
– 50 gr de noix + décor
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule mélanger la crème de marrons et les œufs un par un.
Incorporer ensuite le chocolat fondu, la farine de châtaigne, le beurre et terminer par les noix.
Débarrasser dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner 30 min. Le centre du gâteau doit être encore souple pour conserver son moelleux.
Laisser refroidir avant de démouler.
Réaliser le motif à la poche à douille avec de la crème de marrons pure, et décorer avec des cerneaux de noix.
Cuisine en Folie 
Waou!!! Tout ce que j’aime , un brownie gourmand à merveille!!! Merci pour ce beau partage bisous 😚
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Difficile de n’en prendre qu’un morceau, attention !!! 😉
Gros bisouxxx
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Tu vas me faire craquer là, j’ai toujours de la Clément Faugier à la maison !! Gros bisous
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Loin de moi l’idée de vouloir te faire craquer !!! 😉 Mais c’est vrai que c’est trop bon !!!
Bisouxxxx
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voilà qui doit être délicieux
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Difficile de ne pas en reprendre un deuxième ! 😉
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Et comment tu fait le quadrillage dessus ?, merci
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Tout simplement de la crème de marrons dans une poche à douille ! 😉
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Ah je craque ! Il doit être extra ! Je garde la recette pas très loin ! Merci !!! Belle journée
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Merciii ! Je vois que nous avons tous une To Do List ! 😉 J’espère que vous vous régalerez autant que nous ! Bonne journée !!! 🙂
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J’adore! maintenant, sur mes recettes préférées!
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Merci Audrey !!! J’espère que tes papilles vont autant se délecter que les nôtres !!! 🙂🙂🙂
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Superbement gourmand!!!
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ohhhh je suis fan de cette recette ! je note
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Attention, terriblement addictif ! 😉
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