Healthy·Repas du soir·Sans gluten·Weight Watchers

Poulet grillé à l’orange

  Une petite recette soft ce lundi pour essayer de compenser le fast du week-end ! Eh oui, il faut parfois penser à équilibrer les choses ! 😉 Une recette toute en simplicité issue du livre I love cuisine minceur  d’Elisabeth et Valéry Guedes. Rien de compliqué et des ingrédients que nous avons tous dans… Lire la suite Poulet grillé à l’orange

Cakes et Pain d'Epices·Chocolat·Healthy·YouTube

Marbré crumble à la pâte à tartiner

  Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer à stocker trop de calories, je vous propose aujourd’hui cette jolie recette issue du blog La ligne gourmande. Pour limiter l’apport de matière grasse, vous aller trouver de… Lire la suite Marbré crumble à la pâte à tartiner

Fromage·Plats du quotidien·Recettes de Chef·Repas du soir·Tartes

Tarte au brie de Jean-François Piège

    Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège. Une mine de gourmandises autant salée que sucrée. Donc la semaine dernière, je pars en courses et je tombe sur une pâte brisée chez Grand Frais et hop, dans le caddy. Une petit tour par… Lire la suite Tarte au brie de Jean-François Piège

Cuisine du monde·Entrée·Healthy·Recettes de Chef·salade

Salade d’orge et de persil de Yotam Ottolenghi

    Voilà le genre de petits plats que j’aime préparer pour le soir. Je pose tout sur la table, et chacun se débrouille et mange ce dont il a envie. Et pour cette fois, avec mes petits blinis maison, le tarama et les olives, j’ai chosi d’ajouter une salade du chef Yotam Ottolenghi.  Vous… Lire la suite Salade d’orge et de persil de Yotam Ottolenghi

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Porridge aux fruits rouges

  Petit déj rapide, dessert gourmand ou collation plaisir, le porridge se savoure à toutes heures. Oui mais voilà, mon mari a eu la mauvaise idée de tester, et voilà qu’il adore ! Conclusion, recette double à chaque fois maintenant ! 😉 Je vous propose une recette à réaliser au micro-onde, je vous mettrai en… Lire la suite Porridge aux fruits rouges

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Bricks de légumes du soleil et anchois

  De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté.  Alors certes, je n’ai pas la prétention de vouloir imiter le chef car les épices qu’il avait utilisées étaient sublimes et je n’ai pas réussi à les reproduire, mais j’ai néanmoins réussi à réaliser… Lire la suite Bricks de légumes du soleil et anchois

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Aubergines rôties aux anchois de Yotam Ottolenghi

  C’est la saison des aubergines, alors autant se faire plaisir. Petit tour par le jardin et je me lance dans une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi. Je me demandais si monsieur aimerait les aubergines de cette façon, et vu la rapidité avec laquelle son assiette a disparu, je pense pouvoir en refaire sans aucune… Lire la suite Aubergines rôties aux anchois de Yotam Ottolenghi