Gâteaux à partager·Pâtisseries de Chef·YouTube

Flan pâtissier de Thierry Marx

Coucou mes loulous, nous voilà revenues avec une recette que vous avez déjà vu sur le blog, mais comme le visuel ne nous avait pas emballées, mais que la dégustation avait été fortement appréciée, belette a décidé de se remettre au fourneaux et de recommencer. Grand bien lui a pris car je n’avais pas eu… Lire la suite Flan pâtissier de Thierry Marx

Bouchées apéritives·Chocolat·Entrée·Tartes

Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette

  Eh bien je peux vous dire que depuis que j’ai ouvert le blog, c’est bien la recette qui m’a pris le plus de temps à rédiger ! Mais quelle idée aussi de faire quatre recettes en une fois ! Mais bon, vous me connaissez, quand on aime, on ne compte pas ! 😉 Donc… Lire la suite Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette

Préparations de base·Tartes·YouTube

Pâte brisée

Eh bien il semblerait que la météo nous joue un vilain tour et fasse revenir le mauvais temps automnale, la pluie et la grisaille !!! On abandonne progressivement les salades composées, et les quiches et autres tartes salées vont de nouveau prendre place sur ma table. Il m’arrive parfois d’acheter des pâtes prêtes à dérouler,… Lire la suite Pâte brisée

Entrée·Plats du quotidien

Tarte Tatin aux légumes et Marcaire

Voilà une recette de 750 gr sur laquelle je suis tombée il y a quelques temps et je remettais toujours pour la réaliser ! Une fois goûtée, ben on se demande pourquoi on ne l’a pas faite avant ! C’est simple, rapide, et surtout très, très bon ! L’association des légumes avec le fromage est… Lire la suite Tarte Tatin aux légumes et Marcaire