De retour de vacances de ma Franche-Comté natale, je remonte une fois de plus avec de beaux paniers de fruits et légumes du jardin de papa, dont de jolies petites pêches jaunes. Certes elles ne sont pas grosses, certes elles ne sont pas dignes des étals des magasins, mais quelle saveur, quel parfum… Lire la suite Upside-down cake aux pêches
Bon qu’on se le dise, il fait vraiment trop chaud pour allumer le four ! Oui mais voilà, plusieurs problème se posent. C’est l’été et les boulangeries sont souvent en vacances au mois d’août, et même si je me passe facilement de pain, j’aime bien malgré tout une petite tranche pour accompagner les différents dips… Lire la suite Pain à la plancha
Vous l’avez remarqué, en ce moment vu la chaleur, je limite mon temps en cuisine ! Côté salé, les terrines et salades sont de mises, et les fruits dominent en dessert ! Oui mais voilà, la gourmandise se rappelle à moi de temps à autres ! 😉 J’avais acheté une pâte feuilletée Biobleud pour… Lire la suite Tarte rustique aux nectarines
Salut les gourmands les loulous !!! Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais passer l’été sans vous proposer ma terrine de poisson !! Petite variante cette année, j’y ai ajouté une brunoise de carottes, et vous savez quoi ? c’est toujours aussi bon !!! N’oubliez pas que c’est une recette qui se… Lire la suite Terrine au poisson et aux légumes
Coucou les gourmands, je vous l’accorde, les jours se suivent et les photos se ressemblent, mais pas les saveurs. Une nouvelle tartinade s’ajoute à la famille de nos petits apéros healthy : le caviar d’aubergines à la pomme verte. J’ai trouvé cette petite recette sur le blog de Un déjeuner au soleil. N’hésitez pas à… Lire la suite Piadina con semi di zucca et Caviar d’aubergines à la pomme verte
Salut les gourmands, comme vous avez pu le constater depuis maintenant un petit moment, je me mets de plus en plus aux recettes healthy, je pourrais vous dire que c’est pour ma super ligne pour l’été mais en réalité, c’est surtout que belette raffole de ça et veut toujours faire l’acquisition de nouveaux produits.… Lire la suite Cookies à la farine de souchet
Coucou mes petits gourminautes ! Histoire de ne pas déroger à mes classiques, je vous présente une nouvelle recette de cake. Pas besoin de vous le dire et le redire, le soir avec une salade, c’est vraiment le style de préparation qu’on adopte. Et bien que je vous ai déjà présenté un grand nombre de… Lire la suite Breizh’cake
Coucou les petits gourmands ! Ici on est toujours aussi fans d’épices et de découvrir des nouvelles recettes, et pour ça, Pinterest est mon ami !!! J’y ai vu passer dernièrement une recette d’Aloo Tikkis. Mais qu’est ce que c’est que cette bête me direz vous ??? Une boule de saveurs et de plaisirs !!! Allez,… Lire la suite Aloo tikkis
Coucou les gourmands, « fouga’ceci », qu’est ce que c’est encore que cette bête? Et bien tout simplement une fougasse à la farine de pois-chiche puisque « ceci » veut dire pois-chiche en italien ! 😉 C’est simple, j’adore ce type de pain. Une pâte très facile à réaliser, à la fois croquante et fondante, et dont on peut… Lire la suite Fouga’ceci
Je le dis, le redis et le répète mais le dimanche est un jour sacré pour notre petite famille. Et qui évoque jour particulier, sous-entend petit déjeuner particulier. A force, on pourrait se lasser des brioches (jamais à la maison 😉 ), mais ce n’est pas un problème vu la multitude de recettes qui… Lire la suite Pancakes de blé complet
Cuisine en Folie 