Deuxième plat « fat » en deux jours, voilà qui change de mes petits recettes sucrées habituelles ! Fat, mais tellement bon ! Deuxième jours de saveurs du soleil, mais en même temps, ces légumes appellent l’été à grands cris ! Il est vrai que chez nous les lasagnes sont très rarement classiques ! Au saumon… Lire la suite Wraps de lasagnes, aubergines, jambon sec, et mozzarella
Joyeuses Pâques à tous les gourmands !!! Chez nous cette année ces journées festives vont commencer par ces petits pains sucrés et épicés originaires du Royaume-Uni, spéciale dédicace pour ma fille et sa passion pour la cannelle, et pour la remercier pour le magnifique livre de recettes qu’elle m’a offert ! Si toutes les gourmandises qu’il… Lire la suite Hot Cross Buns
Saumon Patoumi ! Mon dieu, qu’est-ce donc que cette bête là ? C’est ce que je me suis demandé la première fois que je suis tombée sur cette recette sur le blog Mes brouillons de Cuisine ! Tous les ingrédients me plaisaient bien, et il me fallait une recette de poisson pour le retour de ma… Lire la suite Saumon Patoumi
Voilà le genre de douceurs que ma belette laisse dans le réfrigérateur quand je rentre du travail ! Oh my God !!! Comment je pourrais vous résumer ces petits carrés ? Une tuerie, un pousse au crime, ou tout simplement du bonheur !!!! Fanny a trouvé cette magnifique recette sur le blog… Lire la suite Petits carrés fondants au caramel
Vous savez ce qu’il me manque le plus chaque jour ??? Du temps !!! Voilà une recette de pain turc que j’ai trouvé il y a plusieurs mois sur le très joli blog de Plaisir et Equilibre, mais c’est toujours le même problème : les journées trop courtes pour partager avec vous… Lire la suite Pain Simit
Et voilà une nouvelle recette de la Chef Amandine Chaignot !!! Rappelez-vous, je vous en ai déjà parlé avec mes Gambas snackées, crème glacée à la moutarde, gelée de pomme-céleri à l’estragon, et celle qui vous avait particulièrement séduits, les œufs mimosa à grignoter du bout des doigts !!! Faire ses recettes, comment vous dire, c’est tout… Lire la suite Joue de cochon fondante, purée de maïs fumé
Au détour du web, je tombe parfois sur des recettes tout en saveurs ! C’est le cas pour ces petites brochettes de poulet ! Une pure merveille qui se marie à merveille avec le dahl de lentilles ! Quant à la sauce cacahuète, waouhhhh ! Que vous dire si ce n’est :… Lire la suite Brochette de poulet au citron, sauce cacahuète, dahl de lentilles corail au lait de coco
Il y a quelques jours, je suis allée manger avec mes amis bloggeurs mon premier canard laqué dans un restaurant asiatique ! Une grande découverte, je ne vous le cache pas ! Difficile, voire impossible de le réaliser à la maison, alors j’ai décidé de tenter ma chance avec du filet mignon.… Lire la suite Porc laqué
Quand j’ai vu le nom de ce soufflé sur le blog de Fourchette&Bikini, je ne vous cache pas que j’ai été tout de suite intriguée ? Pourquoi ne pas tenter ??? C’est ce que nous avons fait la semaine dernière et je dois avouer ne pas avoir été déçue ! Très léger, il… Lire la suite Soufflé Japonais
Une petite envie de soleil ? Je vous propose alors un gâteau Corse, le Fiadone ! Enfin, une version du Fiadone, car ce dessert typiquement Corse se prépare à l’origine sans noix de coco. Frais et léger, il finira le repas sur une touche citronnée qui ne demande que le soleil pour être… Lire la suite Fiadone coco-citron
Cuisine en Folie 