Auteur : Cuisine-en-folie
Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser et que la cuisine est un bonheur à partager, j'aime me jouer des aliments, des formes et des goûts pour essayer à chaque instant de faire le bonheur des papilles des personnes qui m'entourent. Sur ce blog, j'ai essayé de réunir le plus de recettes qui me tenaient à coeur, pour que chacun puisse en bénéficier au gré de ses envies. Regardez, cherchez, régalez-vous, et si mes recettes vous ont convaincus, abonnez-vous, vous n'en raterez aucune !!! Bisous sucrés
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Pão de deus – Brioche noix de coco
Boeuf bourguignon – Multicuiseur lidl
Layer cake choco-framboise
Je vous présente aujourd’hui la petite folie que j’ai décidé de réaliser pour ma fête en février : un layer cake chocolat et framboise ! Cela faisait un bout de temps que ça trottait dans ma tête et finalement je me suis lancée. Quand ma fille était petite, j’en ai fait de toutes les… Lire la suite Layer cake choco-framboise
Velouté de butternut au citron
Gâteau Lorrain
Envie d’un petit dessert gourmand et facile à réaliser, et pas envie de passer 3 heures en cuisine un dimanche matin, alors hop ! un gâteau lorrain !!! Les ingrédients, vous les avez tous dans vos placards et réfrigérateurs, plus d’excuse. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce gâteau a la texture d’une… Lire la suite Gâteau Lorrain
Brioche à la noix de coco
Qui dit week-end, dit forcément brioche à la maison ! Une nouvelle version donc aujourd’hui à la noix de coco. Un nouveau tressage également, et celui-ci, autant vous dire que je l’ai adoré ! La garniture donne à la croûte de cette gourmandise un petit côté caramélisé juste parfait et une marbrure à l’intérieur… Lire la suite Brioche à la noix de coco
Tapioca au lait
Petit dessert régressif et qu’on peut décliner en fonction de nos envies et du contenu de la corbeille à fruits, le tapioca est un classique ici au même titre que le riz ou la semoule au lait. Ces gourmandises trop souvent oubliées sont pourtant tellement réconfortantes ! Je vous propose aujourd’hui une version à… Lire la suite Tapioca au lait
Nouilles chinoises sautées au poulet
Voilà une recette qui nous a particulièrement enchantés. Il faut dire qu’à la maison, outre la cuisine française, je suis accro à la cuisine libanaise et monsieur à la cuisine asiatique. Donc hier, j’ai décidé de lui faire plaisir et suis passée en cuisine pour réaliser ces nouilles au poulet. Cette recette va… Lire la suite Nouilles chinoises sautées au poulet
Cuisine en Folie 