Bonjour à tous, une petite soupe aujourd’hui pour booster votre immunité et lutter contre les froids et gelées du mois de mars.

Des saveurs originales pumpées par le jus de citron qui va solliciter vos papilles mais sans les agresser. Dans cette recette, j’ai utilisé du butternut, mais vous pouvez aussi utiliser de la citrouille. Evitez juste le potimarron, plus puissant qui va modifier les saveurs de ce potage.

 

Ingrédients :

– 1 pomme

– 1/2 butternut

– 3 branches de céleri

– 2 cm de gingembre

– 2 gousses d’ail

– eau

– sel

– 1/2 citron