Voilà bien longtemps que ce petit agneau Pascal était dans ma To Do List, oui mais voilà, je n’avais encore jamais acheté le moule. Petit tour sur le site d’Alice Délice, et voilà ma commande arrivée. Etape suivante, trouver une bonne recette, car celle fournie avec le moule contient une quantité de beurre astronomique… Lire la suite Lammele – Agneau Pascal
Une nouvelle recette ultra simple aujourd’hui et très facile à réaliser. Des ingrédients que nous avons tous dans les placards, donc aucune difficulté. Quand j’ai croqué dans ces petites bouchées gourmandes, j’ai eu le sentiment de retrouver les saveurs des sèches comtoises de mon enfance. Mais à bien y regarder, je me suis rendue… Lire la suite Biscuits au yaourt
Allez, on voyage un peu dans l’assiette. Direction l’Asie avec ce poulet à la sauce aigre-douce. Pour le fun, vous servez votre plat dans un demi-ananas avec lequel vous aurez cuisiné. Vous l’accompagnez d’un riz blanc parfumé, et voilà un résultat au top qui va ravir vos convives ! Ingrédients : –… Lire la suite Poulet sauce aigre-douce
Bon dimanche les gourmands !!! Voilà la petite douceur que j’ai décidé de préparer pour mon anniversaire le mois dernier. J’ai réalisé toute les préparations le samedi, et comme ça le dimanche matin, je n’ai eu qu’à cuire et réaliser le montage. Aucune pression, et que le plaisir de la dégustation. Bonne réalisation, et… Lire la suite Tarte poire, chocolat et caramel
Un petit gâteau ultra rapide à réaliser aujourd’hui, mais oh combien gourmand. Mes amis me disent souvent que les gâteaux à la farine de châtaigne sont denses, voire compacts. Que nenni ma foi 😉 il suffit de bien doser les ingrédients, et vous allez obtenir cette petite merveille légère comme un nuage. J’ai ajouté… Lire la suite Gâteau à la farine de châtaigne
Ahhh, le printemps ! La saison où je suis comme la nature, je commence à revivre !!! Les fleurs illuminent le jardin, et dans la forêt, l’ail des ours point le bout de son nez. Bon OK, j’ai pris un raccourci et je suis allée chez mon primeur en acheter, c’était plus simple… Lire la suite Cake à l’ail des ours
Pour ceux qui ne connaissent pas, les mounas sont de petites brioches d’origine algérienne à l’huile, aromatisée à l’orange, et servie pour les fêtes de Pâques. Ces gourmandises sont également préparées par les juifs originaires d’Algérie à la fin des fêtes de la Pâque juive et à Yom Kippour. Les versions sont diverses, et… Lire la suite Mouna
Cuisine en Folie 