Gâteaux à partager·Partenaire

Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

  Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps. Peu de travail, des produits de base que nous avons tous dans nos placards et réfrigérateurs, bref, des petites gourmandises qui prennent souvent place sur notre table et qui varient en fonction des saisons et des… Lire la suite Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

Gâteaux à partager

Placek aux pommes

  La première fois que j’ai goûté un placek, c’était une version que ma fille avait réalisé aux abricots et nous nous étions franchement régalés. Ce que j’aime particulièrement dans ce gâteau polonais, c’est qu’on peut le réaliser avec quasiment tous les fruits en fonction des saisons. Quetsches, mirabelles, poires, je crois qu’on en a… Lire la suite Placek aux pommes

Brioches & Viennoiseries·Gâteaux à partager

Tarte briochée aux abricots et son crumble

    Voilà une petite merveille que j’ai réalisé cette été et qui par faute de temps n’a jamais été publiée. Alors comme suite à ma brûlure je ne peux pas passer beaucoup de temps en cuisine, eh bien comment vous dire, je publie les recettes oubliées comme cette tarte briochée. Alors certes vous me… Lire la suite Tarte briochée aux abricots et son crumble

Gâteaux à partager·Non classé

Carrés fruits rouges – ricotta – myrtille

Coucou les petits gourmands !  ça y est, la chaleur pointe enfin le bout de son nez ! Et qui dit beau temps, dit dessert qui respire le soleil. Pour l’occasion, ce sont les fruits rouges qui sont de sortie.  On n’aurait pas pu se contenter d’un dessert tout simple…. mais c’est  une douceur à… Lire la suite Carrés fruits rouges – ricotta – myrtille

Gâteaux à partager·Tartes

Ma non crostata aux fruits rouges

Coucou les petits loups ! Bon, cette recette demande des explications. Il y a quelques temps, je suis tombée dans un magazine sur la recette d’une crostata aux fruits rouges. Sauf que vous me connaissez, à chaque fois que je découvre une nouveauté, des recherches s’imposent. Pour info, la crostata est une tarte italienne aux… Lire la suite Ma non crostata aux fruits rouges