Dans un premier article en septembre l’année dernière, nous vous avions parlé de Natura Sense , un site lié au bien-être, où outre une gamme de livres remplis d’astuces et de conseils pour adopter une alimentation saine, on trouve également tous les équipements nécessaires à votre cuisine pour avoir une alimentation au plus près de… Lire la suite Coffee cake au sarrasin
Une recette salée pour changer, et une chose que je n’avais encore pas réalisée avec succès jusqu’à présent, des gnocchis ! Pour tout vous dire, les gnocchis à la maison, ce n’est pas une histoire d’amour. Quand ma fille était petite, j’en avais acheté d’une « célèbre » marque qui étaient destinés à être poêlés. Mais… Lire la suite Gnocchis à la farine de châtaigne
La semaine dernière j’étais seule à la maison, et de retour d’une bonne marche en forêt, j’ai eu envie de me poser sur le canapé avec un bon thé et une petite douceur. Oui mais voilà, pas envie de me casser la tête et surtout envie d’une gourmandise rapide. Je me suis donc tournée vers… Lire la suite Mug cake healthy
Coucou mes gourminautes !!! Aujourd’hui, c’est mercredi, jour des enfants, et si on leur préparait des crêpes pour le goûter ??? Avec la chandeleur qui approche et les jolies gourmandises que je vois passer sur les réseaux sociaux, et même si je n’ai plus que des grands à la maison, j’ai eu envie de… Lire la suite Crêpes à la farine de châtaigne
Quand je passe chez mon poissonnier et qu’il a un arrivage de saint-Jacques toutes fraîches, voilà le genre de petit plat que ma fille aime se préparer. Une préparation ultra rapide, quelques épices et herbes fraîches et pour rehausser le tout, les merveilleuses perles végétales de Yana Steudel. Ces petites perles héritées de la… Lire la suite Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue
La semaine dernière des copains m’ont appelée pour passer prendre le thé l’après-midi. Branle-bas de combat, pas le temps de me lancer dans une grande recette, donc cogitation rapide en faisant le tour des placards et de la corbeille à fruits. Dans cette dernière, surtout des agrumes, ça compliquait un peu les choses. Des… Lire la suite Crinkles à la farine de châtaigne
Coucou les loulous, le mois de janvier n’est pas encore terminé, et même si l’épiphanie est dépassé de quelques jours, la période des galettes n’est pas encore terminée à la maison. Toujours une nouvelle occasion pour tester une recette avec les amis ou les collègues. Et puis si la bûche à la crème de marrons… Lire la suite Galette des rois – Le marron
Après un séjour en province et une route de retour pénible entre la pluie et le brouillard, j’ai eu envie de me poser devant un bon feu avec une boisson réconfortante et différente des cocktails que nous pouvons préparer ici. Petit tour par les différents livres dans la bibliothèque, et me voilà partie ! Un… Lire la suite Chestnut cocktail
Coucou mes loulous, j’espère que vous allez bien. Il y avait quelques jours que nous n’avions pas posté de recette, mais la team avait choisi de profiter pleinement de son séjour en province et de chaque seconde passée en famille. Nous espérons que votre Noël s’est bien passé, et que vous avez tous été… Lire la suite Panna cotta coco, mangue et perles de mangue
La semaine dernière a été plutôt éprouvante autant physiquement qu’en émotions. Et quand j’ai eu enfin la chance de pouvoir me poser à la maison, j’ai eu envie de quelques chose de réconfortant avant d’aller me poser sur le canapé. Sachant que je n’ai pas le droit au café et que je bois… Lire la suite Le lait de poule de Marono
Cuisine en Folie 