Catégorie : Healthy
Palets courgette-pomme de terre
Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi
Une nouvelle petite salade de Yotam Ottolenghi !!! Quand on me dit chou-fleur, je ne saute pas de joie. Pas franchement fan de ce légume, et encore moins de l’odeur dans la maison quand ça cuit ! Donc depuis quelques temps je me suis mise à le cuire au four, soit en entier, soit… Lire la suite Chou-fleur rôti et salade aux noisettes de Yotam Ottolenghi
Salade de mâche et de concombre de Yotam Ottolenghi
Je prépare des salades différentes chaque jour, je me régale à chaque fois, mais vu les températures, je me dis après chaque repas que j’aurais mieux fait de me faire une bonne soupe !!! Je ne sais pas vous, mais j’ai le sentiment de me transformer en batracien avec toute cette pluie !… Lire la suite Salade de mâche et de concombre de Yotam Ottolenghi
Punterelle alla Romana
Fattouch de Na’ama
Salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi
Ahhh, Yotam Ottolenghi, une vraie histoire d’amour entre nous. Enfin plutôt de mon côté, lol. Je suis dingue de ce chef, et autant de ses recettes salées que sucrées. Avec les beaux jours je me suis mise à feuilleter son magnifique livre SIMPLE, et c’est bien simple, c’est le cas de le dire,… Lire la suite Salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi
Asperge poêlée, ail noir et anchois
Roquette, endives aux nectarines, framboises et cinq épices
Muffins banane, noisette et graines de chia
Quand tu as envie de faire plaisir à tes collègues, tu fais un rapide tour des placards, et tu lances une fournée de petits muffins. C’est une valeur sûre qui plaît à chaque fois, et sur cette version, j’ai beaucoup apprécié l’association de la noisette et de la banane. Ils sentent bons, ils sont… Lire la suite Muffins banane, noisette et graines de chia
Cuisine en Folie 